Cara menyiapkan saus tiram
Pengarang:
Judy Howell
Tanggal Pembuatan:
3 Juli 2021
Tanggal Pembaruan:
13 Boleh 2024
Isi
- bahan
- Resep cepat
- Resep tradisional
- Versi vegetarian
- tahap
- Metode 1 dari 3:
Resep cepat - Elemen yang diperlukan
- Untuk resep cepat
- Untuk resep tradisional
- Untuk resep vegetarian
Saus tiram adalah bumbu yang banyak digunakan dalam masakan Cina. Saus tiram yang Anda buat di rumah tidak akan terasa sama dengan yang Anda beli di toko, tetapi sausnya tetap mudah disiapkan dan lezat.
bahan
Resep cepat
Untuk menyiapkan antara seperempat dan sepertiga cangkir (60 hingga 80 ml)
- 8 c. untuk c. (40 ml) kecap
- 4 hingga 5 c. untuk c. (20 hingga 25 ml) cairan tiram kalengan
- 1 hingga 2 sdm. untuk c. (5 hingga 10 ml) gula bubuk putih
Resep tradisional
Untuk menyiapkan antara setengah cangkir dan satu cangkir (dari 125 hingga 250 ml)
- 220 g tiram yang dikupas dengan jusnya
- 1 c. ke s. (15 ml) air
- 1/4 c. untuk c. (1,25 ml) garam
- 2 hingga 4 sdm. ke s. (30 hingga 60 ml) kecap asin
- 1/2 hingga 1 sdt. ke s. (7,5 hingga 15 ml) kecap asin
Versi vegetarian
Untuk menyiapkan antara 2 gelas dan 2 setengah gelas (500 hingga 625 ml)
- 50 g jamur shiitake kering
- 1 c. ke s. (15 ml) biji rami
- 1 hingga 1/2 sdt. ke s. (22 ml) minyak sayur
- 1/2 c. ke s. (7 ml) minyak wijen
- Antara 9 dan 12 cm jahe dipotong menjadi irisan tipis
- 2 gelas (500 ml) air
- 1 c. ke s. (15 mL) kecap asin
- 1 c. ke s. (15 mL) kecap asin
- 1 c. untuk c. (5 ml) gula
- 1/2 c. ke s. (7 ml) garam
tahap
Metode 1 dari 3:
Resep cepat
- 10 Sajikan sekarang atau simpan untuk nanti. Anda dapat menyajikan saus tiram vegetarian sekarang atau menuangkannya ke plastik kedap udara atau wadah gelas dengan tutupnya. Anda bisa menyimpannya di lemari es hingga satu minggu. pengiklanan
Elemen yang diperlukan
Untuk resep cepat
- Semangkuk
- Cambuk
Untuk resep tradisional
- Panci
- Cambuk
- Saringan atau saringan
Untuk resep vegetarian
- 2 mangkuk
- Panci
- Panci kecil dengan ujung terangkat
- Mangkuk salad besar
- Spatula yang tahan panas atau sendok kayu
- Sebuah mixer