Cara menyiapkan gulungan

Isi

• bahan
• Gulungan tradisional
• Gulungan gandum
• Roti dengan rosemary dan brie
• tahap
• Metode 1 dari 3:
  Gulungan tradisional
• nasihat
• peringatan
• Elemen yang diperlukan

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis.Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.

Semuanya dalam bentuk yang Anda berikan kepada mereka. Gulungan (atau Gulungan makan malam sebagaimana mereka disebut di Amerika Serikat) dapat berbentuk bulat, daun semanggi atau bertanduk. Gulungan membutuhkan sedikit waktu persiapan (Anda akan menghabiskan sebagian besar waktu ini menunggu adonan naik), tetapi persiapannya sendiri sederhana. Apakah Anda ingin membuat roti gulung tradisional, roti gulung gandum utuh atau roti rosemary dan brie, kami memiliki solusinya. Makan bukan satu tanpa gulungan!

bahan

Gulungan tradisional

• 250 ml air panas, antara 50 dan 55 ° C
• Sepertiga dari secangkir susu bubuk, susu bubuk utuh adalah solusi terbaik
• 1 paket bubuk ragi
• 250 g gula
• 1 c. untuk c. garam
• 1 butir telur
• 50 g lemak atau mentega
• 450 g tepung, tepung serba guna akan menghasilkan roti yang lebih lembut

Gulungan gandum

• 2 sdm. untuk s. ragi kering
• 120 ml air panas
• 110 g mentega lunak
• 80 g madu
• 3 butir telur
• 1250 ml susu mentega atau susu
• Antara 650 dan 700 g tepung terigu utuh
• 1 c. untuk c. dan setengah garam

Roti dengan rosemary dan brie

• 500 ml susu
• 100 g gula
• 120 ml minyak zaitun
• 650 g tepung serba guna
• Paket ragi kering aktif
• 1 setengah-c. untuk c. dari baking powder
• 1 setengah-c. untuk c. soda kue
• 2 sdm. untuk s. rosemary cincang halus
• 1 c. untuk s. garam
• 200 g brie, potong menjadi 18 iris

tahap

Metode 1 dari 3:
Gulungan tradisional

1. 9 Biarkan dingin selama 10 menit. Letakkan gulungan Anda di piring lain untuk mendinginkannya. Maka cobalah untuk tidak memakan semuanya! pengiklanan

nasihat

• Gunakan a. untuk s. ragi instan, jika Anda membelinya secara grosir.
• Jika Anda ingin roti gulung yang lebih lembut, beri bentuk seperti yang dijelaskan di atas, susun di atas loyang yang diminyaki, dengan jarak 6 cm di antara setiap roti. Masak sampai keemasan.
• Jangan menaruh terlalu banyak tepung dalam adonan, pastikan adonan tetap kenyal, karena akan membuat roti Anda lebih lembut.
• Sikat roti panggang dengan mentega cair dan tutup dengan handuk dapur bersih untuk versi yang lebih lembut.

pengiklanan

peringatan

• Hati-hati menggunakan mixer.
• Berhati-hatilah saat mengeluarkan gulungan dari oven.

pengiklanan

Elemen yang diperlukan

• Panci
• Termometer memasak
• Pengolah makanan
• Mangkuk salad
• Gelas pengukur dan gelas
• Baki oven atau wajan muffin
• Potholder

Diperoleh dari "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-of-hands-(dinner-rolls)&oldid=268790"