Cara mempersiapkan kaki babi

Isi

• bahan
• Kaki babi dimasak dalam air (resep dari Amerika Serikat Selatan)
• Kaki babi yang dimasak (resep Cina)
• Kaki babi dengan jeli (resep dari Eropa Timur)
• tahap
• Metode 1 dari 4:
  Kaki babi prima untuk memasak
• Elemen yang diperlukan
• Kaki babi Prime
• Kaki babi rebus (resep dari Amerika Serikat bagian selatan)
• Kaki babi yang dimasak (resep Cina)
• Kaki babi dengan jeli (resep dari Eropa Timur)

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.

Ada 7 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.

Kaki babi sering ditemukan di banyak hidangan dari banyak negara di dunia. Tetapi masakannya sering bervariasi dari satu daerah ke daerah lain. Namun, karena memiliki kulit yang sangat tebal dan jaringan ikat, ia harus dimasak perlahan-lahan di atas api kecil untuk menjadi lunak tanpa resep.

bahan

Kaki babi dimasak dalam air (resep dari Amerika Serikat Selatan)

Untuk 4 hingga 6 porsi

• 4 kaki babi dipotong setengah memanjang
• 2 batang seledri iris
• 2 irisan bawang
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 daun salam
• 5 g garam
• 5 g bubuk lada hitam
• 15 hingga 30 g serpihan cabe merah
• 250 ml cuka anggur putih
• 250 hingga 500 ml saus barbekyu

Kaki babi yang dimasak (resep Cina)

Untuk 4 hingga 6 porsi

• 2 kaki babi masing-masing dipotong menjadi 4 hingga 6 potong
• 15 ml minyak
• 7 sampai 8 cm akar jahe, kupas dan cincang
• 1 siung bawang putih, kupas dan cincang
• 1 daun bawang (hanya bagian putih)
• 3 hingga 5 paprika kering
• 1 Adas bintang
• 3 siung utuh
• 45 ml kecap asin
• 45 ml anggur beras
• 15 g gula
• 10 g garam

Kaki babi dengan jeli (resep dari Eropa Timur)

Untuk 4 porsi

• 6 kaki babi dipotong setengah memanjang
• 2 siung bawang putih
• 5 mg garam
• 2 hingga 3 mg bubuk lada hitam

tahap

Metode 1 dari 4:
Kaki babi prima untuk memasak

1. 7 Sajikan dingin. Lepaskan gelatin dari kaki babi dari kulkas dan nikmati dingin. Anda bisa menyajikannya sesuai cetakan atau hanya mengirisnya. pengiklanan

Elemen yang diperlukan

Kaki babi Prime

• Sikat sayur
• Handuk kertas
• Lilin tanpa aroma
• Pisau cukur sekali pakai atau pinset

Kaki babi rebus (resep dari Amerika Serikat bagian selatan)

• Oven belanda atau panci besar
• Panci kecil atau sedang
• 2 sendok untuk dicampur
• Sendok berlubang
• Penjepit dapur
• Hidangan layanan

Kaki babi yang dimasak (resep Cina)

• Panci besar
• Penjepit dapur
• Sendok berlubang
• Wok yang lebar dan dalam
• Sendok pencampur

Kaki babi dengan jeli (resep dari Eropa Timur)

• Panci atau oven Belanda besar
• Penjepit dapur
• Sendok pencampur
• Sendok berlubang
• 4 kerang atau 4 piring

Diperoleh dari "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-pc-feet-solders&oldid=262354"