Cara menyiapkan teh putih

Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 14 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.

Ada 13 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.

Teh putih adalah teh dengan aroma ringan, manis dan segar dari varietas tanaman yang sangat sehat dan langka yang menghasilkan teh hijau (Camellia sinensis). Ini sebagian besar diproduksi di wilayah Fujian di Cina dan hanya mencakup tunas daun paling lembut yang ditutupi dengan rambut keperakan sutra. Tunas ini hanya bisa dipetik selama tiga hari setiap tahun, di awal musim.

Teh ini dapat mengandung antioksidan hingga tiga kali lebih banyak daripada teh hijau dan kurang diproses dibandingkan jenis teh lainnya, menjadikannya yang paling sehat dari semuanya. Ini memiliki rasa halus dan manis sangat homogen dan tidak mengandung catatan berumput yang dapat memiliki teh hijau. Luangkan waktu untuk menginformasikan diri Anda untuk menyiapkan teh putih yang akan memberikan semua kualitas yang baik untuk infus.

tahap

1. 
   

   
   Beli teh putih. Teh putih harganya jauh lebih mahal daripada teh lain sehingga tidak mungkin Anda akan memakannya setiap hari, tetapi itu sangat berharga untuk akhir pekan atau untuk acara khusus. Namun, karena Anda akan membayar harga tinggi, penting untuk memastikan bahwa Anda membeli kualitas terbaik.
   • Ada dua versi teh putih: teh putih dengan tunas tradisional (jarum perak Fujian, Anhui, dll.) Dan jenis baru teh putih modern dengan daun. Kedua jenis ini sangat berbeda dan tidak dapat saling menggantikan.
   • Ada beberapa jenis teh putih dan harganya bisa sangat bervariasi. Ujung perak, jarum perak dengan melati, itu pai mu tan (peony putih) dan jarum perak adalah varietas terbaik dan ini sering juga yang paling populer. Anda mungkin harus memesan di toko teh Anda untuk memastikan mendapatkannya setiap waktu.
   • Jika Anda belum tahu teh putih, cara yang baik untuk mengetahuinya adalah dengan membeli kotak sampel online. Dengan cara ini, Anda dapat mencicipi sejumlah kecil varietas untuk menemukan favorit Anda.
   • Anda dapat membeli teh putih dalam jumlah besar atau dalam sachet. Di sisi lain, jika kotaknya buram dan tidak ada indikasi pada label, perhatikan, karena Anda bisa berakhir dengan daun saat Anda menginginkan kuncup, dll.
   • Berusaha sedikit mencari untuk menemukan kesepakatan terbaik. Karena teh putih masih sangat langka, pilihan terbaik Anda mungkin membelinya secara online.

2. 
   

   
   
   
   Periksa dengan cermat bahwa teh putih yang Anda beli itu segar. Minta penjual untuk memastikan Anda membeli panen terbaru dari panen terbaru di belahan bumi utara.
   • Pastikan Anda membeli teh kemasan dalam wadah sekencang mungkin. Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap agar tidak teroksidasi. Teh putih tidak tahan selama bertahun-tahun seperti teh hitam: teh putih harus dikonsumsi dalam waktu enam bulan setelah pembelian.

3. 
   

   
   Pilih airnya. Gunakan air berkualitas baik. Jika Anda tinggal di suatu tempat di mana airnya keras, saringlah sebelum menggunakannya untuk membuat teh. Air yang keras dapat merusak aroma halus teh putih.

4. 
   

   
   Didihkan air. Kemudian diamkan selama 5 hingga 8 menit. Jika tidak, bawa saja ke gemetar: ini adalah saat ketika air mulai menghasilkan gelembung kecil, tetapi tidak mendidih dengan gelembung besar. Pada titik ini, suhu air akan menjadi 70 ° C. Saat menyeduh teh hijau dalam air panas, teh terasa pahit. Lebih suka waktu pembuatan bir lebih lama dalam air yang lebih sedikit.

5. 
   

   
   
   
   Uji suhu air. Saat menambahkan air matang ke teh putih, sebaiknya tidak lebih dari 70 hingga 75 ° C (atau maksimum 71 hingga 77 ° C).
   • Jika airnya terlalu panas, itu akan membakar teh dan membuatnya pahit dan pahit.

6. 
   

   
   Pilih metode infus Anda. Gunakan keranjang infuser, bola teh atau teko.

7. 
   

   
   Gunakan dua sendok teh daun teh putih per cangkir. Taruh dedaunan di keranjang, bola atau teko.

8. 
   

   
   Biarkan meresap. Teh putih dapat menahan infus yang lebih lama dari jenis lain sebelum dituangkan. Secara umum, itu diperbolehkan meresap antara tujuh dan sepuluh menit. Namun, Anda mungkin ingin memulai dengan mencoba bir pendek (satu hingga tiga menit) dan berkembang menjadi lebih lama hingga Anda menemukan yang Anda sukai.
   • Gunakan daun yang sama untuk menanamkan beberapa cangkir teh dengan meningkatkan waktu pembuatan bir sesuai kebutuhan. Jika Anda ingin menanamkan daun beberapa kali, beberapa sumber menyarankan waktu pemberian selama satu setengah menit hingga dua menit.

9. 
   

   
   Sajikan. Teh putih harus disajikan polos. Jika Anda memilih untuk menambahkan susu atau gula, rasa teh putih yang sudah halus akan hilang.

10. 
    

    
    Teh siap dicicipi.