Cara menyiapkan makanan di sekitar kalkun

Isi

• tahap
• Bagian 1 Mempersiapkan kalkun
• Bagian 2 Mempersiapkan isian atau saus
• Bagian 3 Menambahkan lauk
• Bagian 4 Mempersiapkan makanan penutup
• Bagian 5 Tambahkan sentuhan akhir

Natal, Thanksgiving, atau hanya santapan keluarga hari Minggu: Apakah Anda memasak kalkun untuk liburan atau untuk alasan lain, Anda akan membutuhkan tidak hanya kalkun yang sudah dimasak, tetapi juga iringan dan tambalan yang biasanya terkait dengan kalkun. Jika memanggang kalkun Anda tetap menjadi pendekatan yang paling tradisional, ini bukan satu-satunya dan ada beberapa alternatif lezat yang bisa Anda coba.

tahap

Bagian 1 Mempersiapkan kalkun

1. 
   

   
   Panggang kalkun Anda. Kalkun panggang hanya membutuhkan beberapa peralatan dapur dan sedikit pengalaman. Taburkan daging Anda di dalam ruangan dan di luar rumah dengan merica dan lada. Anda bisa mengiris bawang, bawang putih, lemon, dan rempah-rempah untuk mengisi kalkun Anda. Untuk resep yang lebih lezat, Anda bisa mengoleskan kalkun Anda dengan mentega truffle putih untuk menyebar di bawah kulit.

2. 
   

   
   Masak dada kalkun Anda dalam slow cooker. Jika Anda memiliki slow cooker, metode ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan daging kalkun yang lezat dan lembut tanpa banyak pekerjaan. Ambil payudara kalkun dengan berat tidak lebih dari 3 kg atau kurang sehingga mereka dapat dengan mudah ditempatkan di slow cooker Anda. Anda juga harus memanggang kalkun setelah memasak, untuk mendapatkan kulit yang keemasan dan renyah.

3. 
   

   
   
   
   Goreng kalkun Anda. Untuk resep lain, Anda bisa menggoreng kalkun Anda. Daging akan membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dimasak dan akan empuk dan lezat. Anda membutuhkan penggorengan dalam atau wajan besar di mana Anda akan menuangkan minyak goreng Anda. Jika Anda tidak memiliki alat penggoreng, Anda harus menggunakan pegangan logam untuk menyelam dan mengeluarkan kalkun Anda dalam minyak mendidih.

4. 
   

   
   Buat kalkunmu asap. Kalkun asap terlebih dahulu harus dicairkan dan dimasak lebih dulu selama 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam perokok Anda. Anda perlu termometer daging untuk merokok kalkun Anda untuk memeriksa suhunya. Bagian dalam kalkun Anda mungkin berwarna merah muda dan kulit sudah kecoklatan sedangkan suhu internal kalkun Anda hanya 74 ° C.

Bagian 2 Mempersiapkan isian atau saus

1. 
   

   
   
   
   Siapkan isian yang terbuat dari kentang. Resep ini mengandung kismis, ubi jalar dan roti jagung, menciptakan alternatif yang seimbang dari resep isian tradisional. Anda bisa menggunakan kentang manis kalengan, tetapi disarankan untuk merebus atau memanggang sayuran Anda untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.

2. 
   

   
   Siapkan isian kastanye. Campurkan sosis, sayuran matang, dan chestnut panggang untuk menyiapkan isian untuk 4 hingga 6 orang. Bagian dalamnya harus matang dan kulitnya renyah dan keemasan.

3. 
   

   
   Siapkan isian yang dibuat dengan roti. Resep isian ini sangat cocok jika Anda tidak memiliki ruang dalam oven untuk memasak hidangan lain selain kalkun Anda. Hidangan ini bisa dimasak dalam microwave yang akan menghemat ruang dan waktu Anda.

4. 
   

   
   Isi kalkun Anda. Apakah Anda sedang mempersiapkan kalkun untuk Natal atau acara lainnya, Anda harus mengikuti tindakan pencegahan keamanan penting sebelum memanggang dan mengisi kalkun Anda. Gunakan metode berikut untuk mengisi kalkun Anda dengan membaca artikel yang disarankan yang juga akan memperkenalkan Anda pada beberapa resep isian lezat.

Bagian 3 Menambahkan lauk

1. 
   

   
   Siapkan saus cranberry. Tahun ini, buka resep dan siapkan saus Anda sendiri dari cranberry beku atau segar. Untuk memberikan rasa unik pada saus Anda, Anda juga bisa menambahkan kulit jeruk segar.

2. 
   

   
   Siapkan sup ubi jalar. Resep ini akan meminta Anda untuk memasak ubi jalar kemudian menambahkan kacang renyah dan topping gula merah. Tambahkan marshmallow di atas jika Anda mau. Anda juga bisa menambahkan ¼ atau ½ sendok teh ekstrak lemon ke dalam campuran ubi jalar Anda. Anda akan terkejut dengan hasilnya.

3. 
   

   
   Siapkan asparagus yang digulung dalam bacon. Ambil asparagus segar dan bungkus dengan bacon yang dimasak sedikit sebelum dipanggang atau dipanggang. Anda juga bisa menuangkan beberapa tetes cuka balsamic ke asparagus Anda.

4. 
   

   
   Siapkan roti Anda sendiri. Roti kecil yang baru dipanggang akan membuat cipratan saat Anda menyajikan kalkun. Anda dapat menambahkan beberapa batang timi ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang lebih meriah ke roti Anda. Tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk memanggang roti buatan sendiri, belilah roti gulung segar di toko roti atau supermarket terdekat.

Bagian 4 Mempersiapkan makanan penutup

1. 
   

   
   Siapkan pai apel buatan sendiri. Musim gugur adalah waktu yang tepat untuk menikmati apel lezat, tetapi Anda dapat membuat pai apel kapan saja sepanjang tahun dengan mengikuti resep lezat ini. Apel nenek biasanya digunakan untuk resep ini, tetapi Anda juga bisa menggunakan Galas atau Cortlands.

2. 
   

   
   Siapkan pai labu dari labu segar. Jika Anda bosan menggunakan labu kalengan untuk menyiapkan pai, Anda bisa menggunakan labu manis segar untuk menambah sedikit kelas pada hidangan penutup musim gugur tradisional ini. Labu segar membutuhkan persiapan yang lebih banyak, tetapi rasanya akan membuat semua perbedaan.

3. 
   

   
   Siapkan satu tart buah kering. Resep buah kering infus kayu manis pedas ini disajikan secara tradisional untuk hidangan yang meriah. Anda bisa menyiapkan resep tanpa daging dengan menggabungkan anggur yang dipotong, kulit jeruk manisan, gula merah, kayu manis, pala, cengkeh dan kulit jeruk atau lemon. Campur bahan-bahan ini dan tutup dengan brendi selama satu atau dua hari sebelum dipanggang di kue Anda.

4. 
   

   
   Siapkan kue wortel. Kue wortel yang disajikan dengan topping keju krim akan memungkinkan Anda untuk menggunakan wortel yang tersisa di lemari es Anda sambil menyiapkan hidangan penutup yang lezat. Anda dapat menyesuaikan resep ini dengan menyiapkan cupcake untuk hidangan penutup yang kurang formal.

Bagian 5 Tambahkan sentuhan akhir

1. 
   

   
   Pilih anggur Anda Anggur yang menyertai kalkun mungkin adalah Terran Chardonnay atau Pinot Noir yang ringan. Pilih anggur dengan catatan buah, seperti apel atau pir, yang juga cocok dengan hidangan lainnya.

2. 
   

   
   Atur meja Anda dengan elegan.

3. 
   

   
   Atur malam yang asli.