Cara memanen daun bawang

Isi

• tahap
• Bagian 1 Mengetahui kapan dan apa yang harus dipanen
• Bagian 2 Panen daun bawang

Lokio (Allium schoenoprasum) adalah pabrik aromatik dengan berbagai kemungkinan. Ini dapat digunakan dalam salad, sup, hidangan daging, keju dan daftarnya tidak terbatas. Merupakan ide bagus untuk menumbuhkan daun bawang sendiri, tetapi Anda masih perlu tahu kapan dan bagaimana cara memanennya.

tahap

Bagian 1 Mengetahui kapan dan apa yang harus dipanen

1. 
   

   
   Pilih bagian kanan tanaman. Cari daun yang panjang, hijau, dan berlubang. Mereka terlihat seperti rumput, tetapi sebenarnya mereka adalah daun. Ini adalah bagian dari tanaman yang perlu Anda gunakan dalam resep.
   • Bunga lokio juga dapat dimakan, tetapi tidak memiliki rasa yang sama dengan daunnya. Akan lebih baik menggunakannya untuk menghias sup atau salad.

2. 
   

   
   Ketahui kapan harus mulai memanen daun bawang. Anda bisa memanen daun bawang ketika daunnya sudah cukup untuk dipotong dan digunakan.

3. 
   

   
   Tanam beberapa kaki secara bersamaan. Ini akan menjadi aset saat Anda mulai memanennya. Jika Anda hanya memiliki satu kaki, Anda berisiko memotongnya terlalu banyak dan tidak memberikan cukup waktu bagi daun untuk tumbuh kembali. Jika Anda memiliki beberapa kaki, Anda bisa memetik beberapa daun di satu dan menunggu sampai daun tumbuh kembali sambil memetik daun di yang lain.

Bagian 2 Panen daun bawang

1. 
   

   
   
   
   Kumpulkan daun untuk membentuk buket. Gunakan gunting tajam dan bersih untuk memotongnya. Jangan memotong terlalu dekat dengan bohlam karena ini akan menghalangi kemungkinan kucai akan tumbuh kembali. Biarkan umbi setidaknya sepanjang 1 cm di atas tanah.
   • Potong bagian luar berkas. Lebih baik menggunakan gunting meruncing karena mereka tidak akan merobek tanaman seperti gunting tidak terampil.

2. 
   

   
   Gunakan lokio Anda atau simpan. Jika Anda ingin menyimpannya, potong daun bawang dan masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara maksimum selama satu minggu. Dimungkinkan juga untuk membekukannya dalam es batu atau meliofilisasi mereka.
   • Cara lain untuk melestarikan daun bawang adalah dengan membuat cuka.

3. 
   

   
   Gunakan lokio dalam resep. Anda bisa menggunakan daun bawang di salad atau topping untuk kentang panggang. Kemungkinan menggunakan lokio benar-benar tidak terbatas!