Cara menyiapkan air beras

Isi

• tahap
• Bagian 1 Mempersiapkan horchata
• Bagian 2 Mempersiapkan infus dingin untuk perawatan topikal
• Bagian 3 Fermentor adalah minuman dingin
• Bagian 4 Menggunakan air beras

Air beras memiliki banyak kegunaan. Anda bisa menikmatinya sebagai minuman (dikenal sebagai horchata) atau meminumnya sebagai obat rumah untuk diare dan sembelit. Itu juga sering digunakan sebagai pembersih untuk kulit dan rambut. Untuk penggunaan topikal, Anda dapat membuatnya dingin dan menggunakannya segera setelah atau memfermentasi campuran yang lebih kuat dan mencairkannya nanti dengan air panas, yang akan menghemat ruang di lemari es.

tahap

Bagian 1 Mempersiapkan horchata

1. 
   

   
   Rendam beras, air, dan kayu manis. Ambil panci besar, tuangkan 2 l air, tambahkan cangkir (185 g) beras panjang dan irisan kayu manis. Rendam 3 jam.

2. 
   

   
   Panaskan wajan. Setelah campuran beras direndam selama 3 jam, letakkan wajan di atas kompor oven Anda di atas api sedang-tinggi jika Anda belum melakukannya. Saat air mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama setengah jam.

3. 
   

   
   Campur bahannya. Pertama, biarkan nasi dan air dingin setelah dimasak. Kemudian tuangkan semuanya ke dalam blender atau gunakan hand mixer untuk mencampur bahan-bahan di wajan. Purue beras sampai tercampur dalam air dan memberikan ure yang halus.

4. 
   

   
   
   
   Saring campuran. Tempatkan saringan halus di wadah besar. Tuang adonan secara langsung atau gunakan sendok untuk menyaring adonan. Buang residu yang tersisa di ayakan.

5. 
   

   
   Musim dan sejuk. Tuang ½ cangkir (100 g atau kurang jika Anda mau) gula putih ke dalam campuran. Untuk memberi rasa lebih, tambahkan satu sendok teh vanila. Taruh wadah di kulkas untuk mendinginkan cairan. Sajikan dengan es krim

Bagian 2 Mempersiapkan infus dingin untuk perawatan topikal

1. 
   

   
   Bilas nasi. Pertama-tama, pastikan lubang di saringan tidak terlalu besar untuk mencegah butiran beras melewatinya. Kemudian, tuangkan ½ gelas (97,5 g) beras di dalam ruangan. Bilas dengan air untuk memastikan Anda mendapatkan air beras bersih.

2. 
   

   
   
   
   Rendam nasi. Tuang beras yang sudah dibilas ke dalam mangkuk salad sedang. Tambahkan 2 hingga 3 gelas air (473 ml hingga 710 ml) dan diamkan selama setengah jam.

3. 
   

   
   Aduk bahannya. Setelah membiarkan nasi meresap, aduk. Gunakan sendok atau jari Anda untuk memeras dengan lembut dan lepaskan vitamin dan mineral dalam air.

4. 
   

   
   Saring dan simpan airnya. Tempatkan saringan halus pada wadah (atau mangkuk untuk segera digunakan). Saring campuran melalui saringan, tutup wadah dan simpan di lemari es.
   • Setelah didinginkan, air beras Anda akan disimpan lebih dari seminggu.

Bagian 3 Fermentor adalah minuman dingin

1. 
   

   
   Siapkan minuman dingin. Jika Anda sudah menyiapkan satu yang Anda masukkan ke lemari es, keluarkan dan biarkan hangat sampai suhu kamar. Jika tidak, siapkan minuman dingin seperti yang dijelaskan di atas, tetapi alih-alih menyaring cairan, biarkan beras meresap ke dalam air dan tutup mangkuk.

2. 
   

   
   Biarkan air beras duduk pada suhu kamar. Letakkan air beras di tempat yang bisa berfermentasi 12 hingga 48 jam. Temukan mangkuk dan cium isinya secara teratur. Jika Anda bau asam, itu berarti air beras difermentasi. Waktu fermentasi dapat bervariasi tergantung pada suhu yang tepat dan apakah cairan telah disaring atau tidak.
   • Campuran tanpa filter akan berfermentasi dalam 12 hingga 24 jam.
   • Untuk cairan yang difilter, prosesnya akan memakan waktu antara 24 dan 48 jam.
   • Suhu ruang yang lebih tinggi akan mengurangi waktu fermentasi.

3. 
   

   
   Rebus airnya. Pertama-tama, saring cairan jika belum dilakukan dan tuangkan ke dalam panci. Rebus dengan api sedang-tinggi untuk menghentikan fermentasi.
   • Sering direkomendasikan untuk merebus air setelah fermentasi, tetapi tidak sepenuhnya diperlukan.

4. 
   

   
   Gunakan atau simpan air beras Anda. Jika Anda berencana untuk menggunakannya segera, pertama biarkan air beras dingin agar tidak mendidih. Jika tidak, tuangkan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas.
   • Gunakan air fermentasi untuk mendapatkan kembali kekuatan. Encerkan air beras fermentasi dengan air diam sebanyak yang Anda inginkan sebelum menggunakannya.

Bagian 4 Menggunakan air beras

1. 
   

   
   Minumlah air beras untuk khasiat obatnya. Meringankan kram perut dan peradangan dengan menutupi perut Anda dengan lapisan pelindung. Meringankan diare dan mengisi dengan 2 hingga 3 gelas air beras. Lakukan hal yang sama untuk menyembuhkan dan menghindari sembelit.
   • Untuk penggunaan medis murni (bukan minuman rasa), satu-satunya bahan yang Anda butuhkan adalah nasi dan air. Semua yang lain digunakan secara ketat untuk memberi rasa.

2. 
   

   
   Bersihkan dan rona kulit Anda. Oleskan sedikit air beras ke kulit Anda. Gosok dengan lembut selama 1 atau 2 menit lalu lakukan hal yang sama lagi di tempat lain. Bersihkan kulit Anda setiap hari dengan air beras. Air beras dikenal untuk:
   • meredakan peradangan
   • memudar tanda usia tua
   • melembabkan kulit
   • meningkatkan sirkulasi darah
   • kencangkan pori-pori

3. 
   

   
   Cuci rambutmu. Pertama-tama, cuci rambut Anda dengan sampo biasa. Setelah dibilas, tuangkan air beras ke kepala Anda dan gosok rambut dan kulit kepala Anda. Biarkan selama 4 hingga 20 menit sebelum dibilas dengan air bersih. Air beras dapat menumpuk di rambut Anda dan Anda hanya perlu menggunakannya seminggu sekali. Air beras:
   • mengurangi gesekan di antara rambut
   • membuat rambut lebih elastis dan halus
   • memperkuat dan melindungi rambut setelah dibilas
   • memberikan volume rambut dan bersinar