Cara membuat cookie Bisquick

Isi

• tahap
• Metode 1 Siapkan kue
• Metode 2 Siapkan biskuit keju
• Metode 3 Siapkan biskuit apel
• Metode 4 dari 4: Siapkan Kue Soda Mudah

Apa yang lebih baik dari biskuit yang ringan, serpihan, dan lezat? Empat kue lezat yang berbeda! Dengan Bisquick, mudah untuk membuat berbagai macam kue, dari biskuit mentega spons standar hingga apel dan kacang, ada kue untuk setiap kesempatan yang biasanya Anda bisa masak dalam waktu setengah jam atau kurang.

tahap

Metode 1 Siapkan kue

1. 
   

   
   Memanaskan lebih dulu oven ke 230 ° C.

2. 
   

   
   Campurkan soda kue dengan Bisquick.
   • Campurkan bahan-bahan kering dengan cepat dan kasar dalam mangkuk besar, pastikan Anda menyisakan cukup ruang untuk bahan-bahan cair yang akan Anda tambahkan.

3. 
   

   
   Campur mentega, lalu tambahkan susu.
   • Untuk mendapatkan ure yang ideal, gunakan teknik yang terdiri dari menambahkan mentega yang masih dingin ke dalam campuran setelah dipotong kecil-kecil, dan kemudian menutupinya secara terpisah dari bahan kering. Kemudian gunakan blender, dua pisau atau jari-jari Anda untuk menghancurkan potongan mentega.

4. 
   

   
   
   
   Campur bahan sampai adonan lunak.
   • Hentikan pencampuran ketika bahan kering digabungkan dengan baik, karena mungkin untuk menggabungkan bahan secara berlebihan dan memberikan adonan lebih keras dan mudah hancur.

5. 
   

   
   Gulung dan uleni adonan.
   • Balikkan adonan di atas permukaan Bisquick atau tepung yang ditaburi.
   • Uleni adonan sekitar 10 kali. Jangan menguleni terlalu banyak, karena seperti pada langkah sebelumnya, itu dapat mempengaruhi daya tahan masakan.
   • Gulung adonan hingga ketebalan sekitar satu sentimeter. Untuk mencegah adonan lengket ke gulungan, Anda bisa menaburkan tepung atau Bisquick di atasnya.
   • Untuk kulit yang lebih renyah, jangan diremas dan dilembutkan, cukup masukkan sesendok adonan langsung di atas loyang.

6. 
   

   
   
   
   Potong adonan menjadi cakram berdiameter 8 cm.
   • Jika Anda tidak memiliki potongan kue, gunakan pisau untuk memotong kotak atau gelas terbalik untuk memotong lingkaran.
   • Anda akan menghindari adonan menempel pada pisau atau kaca dengan menaburkan sedikit tepung atau Bisquick.

7. 
   

   
   Tempatkan mereka di atas loyang yang tidak rusak.
   • Sisakan antara 3 dan 5 cm antara setiap biskuit yang diletakkan di atas loyang. Ini memungkinkan Anda untuk memastikan bahwa cookie akan matang secara merata di semua sisi.

8. 
   

   
   Masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai biskuit berwarna cokelat keemasan.
   • Perhatikan cookie saat memasak karena waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung pada oven yang Anda gunakan.
   • Perhatikan juga bahwa waktu memasak akan sedikit meningkat pada ketinggian tinggi.

9. 
   

   
   Biarkan agak dingin, tapi sajikan panas.
   • Setelah mengeluarkan biskuit dari oven, lepaskan dari piring dengan spatula sehingga tidak lengket.
   • Setelah sekitar satu menit, letakkan cookie di atas rak agar dingin. Cookie siap dimakan ketika cukup dingin untuk dipegang.

Metode 2 Siapkan biskuit keju

1. 
   

   
   Panaskan oven Anda. Memanaskan lebih dulu oven ke 230 ° C.

2. 
   

   
   Campur Bisquick dan keju.
   • Campur bahan secara kasar dalam mangkuk besar, Anda harus mendapatkan ure yang kurang lebih seragam, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu mencampurnya.

3. 
   

   
   Aduk susu.
   • Untuk mendapatkan ure yang lebih seragam tanpa harus mencampur bahan terlalu lama, pertama-tama gali sumur di tengah mangkuk dengan mendorong bahan kering ke samping.
   • Tuang susu ke dalam sumur. Masukkan bahan kering ke dalam sumur dan aduk rata.

4. 
   

   
   Campur sampai Anda mendapatkan pasta ure yang lembab.
   • Seperti yang disebutkan, lebih baik Anda menghindari pencampuran lebih dari yang diperlukan untuk menjaga cahaya dan tiram yang ringan.

5. 
   

   
   Jatuhkan sesendok kue ke atas loyang yang tidak diminyaki.
   • Berbeda dengan biskuit di bagian sebelumnya, Anda akan mendapatkan produk akhir yang sedikit renyah dan padat. Alih-alih menggulung adonan untuk apa pun yang lebih halus, gunakan sendok untuk mengumpulkan bola adonan dan biarkan jatuh di atas loyang dengan jarak beberapa inci terpisah.
   • Meskipun ukuran bola adonan mungkin sedikit berbeda, Anda harus mencoba hanya menggunakan satu sendok adonan untuk setiap bola.

6. 
   

   
   Masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai cookie berwarna cokelat keemasan.

7. 
   

   
   Campur mentega cair dan bawang putih bubuk.
   • Untuk menghemat waktu, campur bahan-bahan ini saat cookie sedang dimasak.

8. 
   

   
   Biarkan kue dingin dan olesi dengan campuran mentega.
   • Keluarkan cookie dari oven saat dimasak dan letakkan di rak untuk didinginkan. Sebelum makan, gunakan sikat atau handuk kertas untuk menutupinya dengan lapisan tipis mentega cair.
   • Taburkan biskuit dengan peterseli kering sebelum disajikan.

Metode 3 Siapkan biskuit apel

1. 
   

   
   Memanaskan lebih dulu oven ke 230 ° C.

2. 
   

   
   Kombinasikan Bisquick, gula, dan rempah-rempah.
   • Seperti yang disebutkan sebelumnya, Anda harus menggabungkan bahan-bahan ini secara kasar dalam mangkuk besar, jangan mencoba untuk mencampurnya terlalu banyak.

3. 
   

   
   Tambahkan potongan apel dan sari buah apel atau jus apel.
   • Buat sumur dengan bahan-bahan kering di tengah mangkuk salad dan tuangkan sari apel. Kemudian lipat bahan ke bagian tengah mangkuk sampai campuran lembab.
   • Tambahkan potongan apel sekaligus dan lipat adonan beberapa kali untuk memasukkannya.

4. 
   

   
   Jika mau, Anda dapat menambahkan kacang.
   • Jika Anda ingin kacang di cookie Anda, tambahkan sekarang dan lipat adonan beberapa kali untuk memasukkannya, seperti yang Anda lakukan dengan potongan apel.

5. 
   

   
   Jatuhkan bola adonan ke atas loyang yang tidak rusak.
   • Seperti yang telah disebutkan, masing-masing kue harus berisi satu sendok besar adonan, walaupun ukuran kue Anda tidak semua sama.

6. 
   

   
   Masak selama 10 hingga 12 menit atau sampai warnanya cokelat keemasan.
   • Awasi cookie dengan baik dan sesuaikan waktu memasak jika perlu hingga Anda mendapatkan ure yang renyah, resep ini akan memakan waktu memasak lebih lama daripada yang lain.

7. 
   

   
   Biarkan dingin sebelum disajikan.
   • Pindahkan cookie dari loyang ke rak untuk pendinginan. Cookie harus siap setelah lima menit atau ketika sudah cukup dingin untuk Anda tangani tanpa terbakar.
   • Jika Anda ingin mereka lebih manis, taburi sedikit gula sebelum disajikan.

Metode 4 dari 4: Siapkan Kue Soda Mudah

1. 
   

   
   Memanaskan lebih dulu oven ke 230 ° C.

2. 
   

   
   Campur Bisquick dan krim.
   • Resep ini dirancang agar cepat dipersiapkan dengan menggunakan bahan-bahan yang sangat sedikit, sambil terasa ringan dan lapang. Meskipun penambahan soda mungkin tampak aneh, ure yang lapang yang ia berikan pada biskuit adalah favorit banyak orang.
   • Mulailah dengan mencampur Bisquick dan krim secara kasar ke dalam mangkuk salad. Hentikan segera setelah Anda mendapatkan dorongan halus, merata lembab.

3. 
   

   
   Aduk soda.
   • Pada saat ini, adonan harus relatif lunak, lebih lunak daripada resep sebelumnya. Ini sangat normal untuk resep ini.

4. 
   

   
   Ratakan dan uleni adonan.
   • Ketahuilah bahwa langkah ini kurang lebih ditunjukkan pada langkah yang setara dalam resep untuk Cookie Dasar, dengan perbedaan yang Anda perlukan untuk meninggalkan adonan sedikit lebih tebal ketika Anda meratakannya.
   • Letakkan adonan di atas permukaan yang dilapisi tepung atau Bisquick.
   • Uleni adonan sekitar 10 kali. Jangan menguleni terlalu banyak, karena dapat memengaruhi daya tarik si juru masak.
   • Ratakan adonan menjadi sekitar 3 cm. Untuk mencegah adonan lengket ke rolling pin, Anda bisa menaburkannya dengan sedikit tepung atau Bisquick.

5. 
   

   
   Potong adonan menjadi cakram berdiameter sekitar 8 cm.
   • Seperti resep sebelumnya, Anda dapat menggunakan gelas atau toples untuk mendapatkan catatan sempurna jika Anda tidak memiliki pemotong kue.

6. 
   

   
   Tuang mentega cair ke piring 23 x 23 cm.
   • Sebarkan dengan baik di bagian bawah dan ujungnya. Jangan khawatir jika ada sedikit mentega.

7. 
   

   
   Atur biskuit di atas mentega di piring.
   • Biskuit bisa menyentuh piring. Untuk resep ini, ini bukan masalah, biskuit akan tetap lembut dan ringan saat disentuh.

8. 
   

   
   Masak selama sekitar 8 hingga 10 menit atau sampai cookie berwarna cokelat keemasan.

9. 
   

   
   Biarkan dingin dan sajikan.
   • Biarkan biskuit dingin di piring (Anda juga bisa meletakkan piring di rak jika diinginkan). Setelah 5 hingga 10 menit, gunakan spatula logam untuk memisahkan biskuit di sepanjang tepian dan sajikan.