Cara menyiapkan kue gandum

Isi

• tahap

Kue gandum adalah kue khas Skotlandia yang menyertai keju, selai, saus, atau yang dimakan secara alami. Sangat penting untuk menggunakan serpihan oatmeal segar untuk kue-kue ini, jika tidak mereka akan menjadi basi terlalu cepat. Anda harus memiliki sekitar 25 menit persiapan dan 20 menit waktu memasak.

Resep ini sekitar 20 oatcakes.

tahap

1. 
   

   
   Masukkan serpihan oatmeal ke dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega dan garam. Secara lembut campur mentega dan oatmeal dengan ujung jari Anda.

2. 
   

   
   Tambahkan airnya. Campur dan diamkan selama 5 hingga 10 menit. Ini akan memungkinkan serpihan oat menyerap air sepenuhnya.

3. 
   

   
   Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 180 derajat. Letakkan selembar kertas roti di atas loyang.

4. 
   

   
   Dengan tangan Anda, buat bola-bola kecil dengan campuran. Letakkan serpihan oatmeal di atas papan untuk mencegah adonan lengket.

5. 
   

   
   
   
   Letakkan bola adonan di atas papan. Dengan rolling pin, ratakan bola. Tebal biskuit harus sekitar 3 mm. Tambahkan serpihan oatmeal untuk mencegah adonan lengket ke papan.

6. 
   

   
   Berikan bentuk bulat pada cookie Anda. Gunakan pemotong kue atau gelas untuk membuat kue bundar dengan diameter 7,5 cm. Taruh cookie di atas loyang.

7. 
   

   
   Masukkan cookie ke dalam oven selama 15 menit. Balikkan kue dengan spatula atau yang lain dan biarkan 5 menit lagi.

8. 
   

   
   Keluarkan dari oven. Biarkan mereka dingin. Begitu dingin, mereka siap disajikan dengan keju atau apa pun.

9. 
   

   
   Dan itu dia!

• Semangkuk besar
• Peralatan untuk dicampur
• Papan potong kayu untuk roti gandum
• Pin bergulir
• Seorang hob
• Memanggang kertas
• Pemotong kue bundar atau gelas dengan diameter 7 cm
• Spatula
• Potholders
• Tempat mendinginkan kue