Cara menyiapkan dan memasak rapini

Isi

• tahap
• Metode 1 Siapkan rapini
• Metode 2 dari 2: Masak Rapini Kukus
• Metode 3 Siapkan rapini tumis
• Metode 4 dari 5: Rebus (Rebus) Rapini
• Metode 5 dari 5: Masak rapini dalam microwave
• Metode 6 dari 6: Memasak Rapini

Brokoli-rave, juga dikenal sebagai rapini, adalah orangtua yang lebih dekat dengan lobak daripada brokoli. Namun, rapini memiliki rasa dan tunas yang mirip dengan rasa dan tunas brokoli. Rapini adalah sumber vitamin A, C dan K dan kalium. Artikel ini akan menunjukkan kepada Anda bagaimana mempersiapkan dan memasak rapini.

tahap

Metode 1 Siapkan rapini

1. 
   

   
   Temukan brokoli dengan daun cerah dan renyah.
   • Hindari membeli brokoli pudar, yang berwarna kuning atau memiliki warna atau aroma tidak normal.

2. 
   

   
   Bilas rapini dalam semangkuk air dingin. Simpan kembali jika perlu sampai benar-benar bersih.
   • Jangan mencuci rapini Anda jika Anda tidak yakin untuk menggunakannya saat itu juga. Anda akan terhindar dari risiko jamur.

3. 
   

   
   Potong batang rapini yang keras. Anda tidak perlu mengupasnya.
   • Anda dapat memotong batang sampai mencapai daun rapini. Tangkai ini dapat dipotong dan dimasak beberapa menit lebih lama dari daun rapini.
   • Anda bisa memasak daun dan tunas rapini dan membuang batangnya.

Metode 2 dari 2: Masak Rapini Kukus

1. 
   

   
   
   
   Isi kapal dengan sedikit air. Didihkan air.
   • Jika Anda tidak memiliki kapal uap, isi panci kecil dengan air. Tempatkan saringan atau saringan di atasnya. Letakkan tutup panci dan didihkan.

2. 
   

   
   Tambahkan tangkai rapini ke dalam kompor jika Anda berencana untuk memasaknya.

3. 
   

   
   Tunggu beberapa menit lalu tambahkan daunnya. Masak sampai menjadi empuk.

4. 
   

   
   Masak selama satu hingga dua menit.

5. 
   

   
   Kuras rapini. Brokoli Anda siap!

Metode 3 Siapkan rapini tumis

1. 
   

   
   
   
   Panaskan sedikit minyak atau mentega di dalam kompor. Tunggu sampai hangat dan mentega (jika Anda memilih untuk menggunakan) mencair sebelum menambahkan batang rapini.

2. 
   

   
   Putar batangnya dari waktu ke waktu. Tambahkan lebih banyak bawang putih untuk membuat rapini Anda terasa lebih enak.

3. 
   

   
   Tambahkan daun saat batang menjadi cukup empuk. Aduk sesekali selama 1-2 menit atau sampai matang.

Metode 4 dari 5: Rebus (Rebus) Rapini

1. 
   

   
   Isi panci dengan air dan didihkan. Anda tidak harus menggunakan wadah stainless steel. Tambahkan batang brokoli saat air mendidih dan masak selama 2 menit.

2. 
   

   
   Lalu tambahkan daun brokoli. Masak batang dan daun selama satu hingga dua menit.

3. 
   

   
   Kuras rapini dan segera celupkan ke dalam wadah berisi air es.

4. 
   

   
   Biarkan rapini Anda beristirahat dalam air dingin selama beberapa menit. Angkat dan keringkan dengan handuk kertas bersih atau kain dapur.

Metode 5 dari 5: Masak rapini dalam microwave

1. 
   

   
   Taruh rapini Anda dalam wadah yang cocok untuk microwave dan tutupi. Jangan mengeringkannya setelah dicuci.

2. 
   

   
   Masak pada suhu tinggi sampai rapini empuk dan matang. Ini akan memakan waktu sekitar satu menit. Jika Anda berencana menyiapkan tangkai, pastikan untuk memasaknya terlebih dahulu.
   • Oven microwave berbeda dalam intensitas. Awasi rapini Anda setiap kali Anda menyiapkannya sampai Anda memiliki suhu dan intensitas yang ideal untuk memasak.

Metode 6 dari 6: Memasak Rapini

1. 
   

   
   Isi panci dengan air. Didihkan lalu tambahkan rapini.

2. 
   

   
   Jika Anda berencana untuk memasak tangkai juga, jangan lupa memasaknya sebelum daun. Tidak perlu menggunakan wadah stainless steel.
   • Didihkan selama satu hingga dua menit.

3. 
   

   
   Kuras rapini Anda.