Cara menyiapkan sup dari Filipina
Pengarang:
Eugene Taylor
Tanggal Pembuatan:
8 Agustus 2021
Tanggal Pembaruan:
12 Boleh 2024
Isi
- bahan
- Metode tradisional
- Dengan slow cooker
- tahap
- Metode 1 dari 2:
Buat sopa tradisional - Siapkan ayamnya
- Elemen yang diperlukan
- Untuk sopa tradisional
- Untuk memasak slow cooker
Ada 5 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Di Filipina, ada banyak jenis sup yang disiapkan dengan bahan-bahan lokal, dan selalu dengan cinta! Di negara ini, kata "sup" adalah "sopa", itu berasal dari bahasa Spanyol, seperti banyak kata lain yang digunakan oleh orang Filipina, tetapi istilah ini sopa juga mengacu pada sup krim yang khusus disiapkan di negara yang indah ini dengan ayam dan makaroni. Dimungkinkan untuk memasaknya dalam slow cooker, tetapi orang Filipina biasanya melakukannya di atas kompor.
bahan
Metode tradisional
Untuk 6 hingga 8 orang
- 8 hingga 10 cangkir (2 sampai 2,5 l) kaldu ayam atau air
- 500 g dada ayam
- 2 cangkir makaroni (mentah)
- 2 wortel berukuran sedang dipotong-potong
- 2 cabang seledri dipotong-potong
- 2 sendok makan (30 ml) minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang cincang berukuran sedang
- 4 siung bawang putih iris
- Sosis Strasbourg dipotong menjadi irisan
- 1 sendok makan (15 ml) saus ikan
- Setengah sendok teh lada hitam
- Setengah sendok teh garam
- Setengah cangkir (125 ml) susu bubuk
Dengan slow cooker
Untuk 6 hingga 8 orang
- 1 sendok makan (15 ml) mentega manis atau minyak zaitun
- 1 bawang cincang berukuran sedang
- 4 siung bawang putih iris
- 2 wortel ukuran sedang dipotong-potong
- 500 g dada ayam
- 4 hingga 6 gelas (1 hingga 1,5 l) kaldu ayam atau air
- 1 sendok makan (15 ml) saus ikan
- Setengah sendok teh lada hitam
- Setengah sendok teh garam
- 2 cangkir makaroni (mentah)
- 1 cangkir irisan kol
- 1 cangkir (125 ml) susu
tahap
Metode 1 dari 2:
Buat sopa tradisional
Siapkan ayamnya
- 4 Selamat menikmati! Matikan slow cooker dan pindahkan sopa ke mangkuk atau piring sup individu. Konsumsilah selagi panas untuk menikmati ure dan rasa spesialnya.
- Dimungkinkan untuk menambahkan irisan hijau kecil untuk meningkatkan tampilan visual.
Elemen yang diperlukan
Untuk sopa tradisional
- Panci besar
- Beberapa garpu
- Sebuah talenan
- Seorang Cina
- Beberapa aluminium foil
- Spatula kayu
- Wajan
- Mangkuk atau piring sup
- Sendok makan
Untuk memasak slow cooker
- Spatula kayu
- Wajan
- Kompor lambat
- Produk non-stick (opsional)
- Sebuah talenan
- Beberapa garpu
- Mangkuk atau piring sup
- Beberapa sendok makan