Cara melunakkan mentega dengan cepat

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Potong mentega
• Metode 2 Meratakan mentega
• Metode 3 dari 3: Panaskan mentega
• Metode 4 Mentega dalam microwave

Banyak resep kue menggunakan mentega lunak atau pada suhu kamar. Mentega lembut yang lebih mudah dioleskan ke pasta daripada mentega keras. Meskipun Anda bisa membiarkan mentega di luar selama berjam-jam pada suhu kamar, Anda juga bisa belajar melunakkannya dengan cepat. Artikel ini akan menawarkan beberapa metode yang akan Anda pilih sesuai dengan waktu yang Anda miliki.

tahap

Metode 1 dari 2: Potong mentega

1. 
   

   
   Potong balok mentega menjadi potongan kecil 2 hingga 3 cm.

2. 
   

   
   Biarkan potongan di atas piring selama 15 hingga 20 menit. Mentega dipotong kecil-kecil, memiliki area yang lebih besar bersentuhan dengan udara dan akan lebih cepat panas.

Metode 2 Meratakan mentega

1. 
   

   
   Masukkan blok mentega ke dalam kantung plastik ritsleting atau di antara dua lembar kertas perkamen.

2. 
   

   
   Taruh mentega di atas meja dapur Anda. Dengan menggunakan rolling pin, ratakan mentega dengan menggulung roll di atas kantong plastik atau kertas perkamen.

3. 
   

   
   
   
   Ratakan mentega sampai mencapai ketebalan sekitar 65 cm. Jika lebih tipis, mungkin sangat lunak dan hampir meleleh.
   • Jika Anda tidak memiliki rolling pin, gunakan palu daging untuk melunakkan mentega.

4. 
   

   
   Biarkan mentega beristirahat selama sekitar 3 menit setelah dicuci rata sehingga pada suhu kamar.

Metode 3 dari 3: Panaskan mentega

1. 
   

   
   Isi 2/3 air dengan bagian bawah panci bain-marie. Letakkan wajan di atas api dan panaskan sampai air mencapai 90 ° Celcius.

2. 
   

   
   Angkat panci dari atas api.

3. 
   

   
   
   
   Letakkan mentega di bagian atas wajan bain-marie, di atas bagian yang berisi air.
   • Perhatikan mentega. Panas dari air akan melunakkannya, tetapi juga bisa melelehkannya jika dibiarkan terlalu lama.

4. 
   

   
   Biarkan mentega dalam wajan sampai lunak dan kemudian angkat.
   • Jika Anda tidak memiliki panci bain-marie, masukkan air ke dalam mangkuk kecil dan panaskan dalam microwave. Masukkan mentega ke dalam mangkuk sedikit lebih lebar dan letakkan di atas yang pertama untuk melunakkannya.

Metode 4 Mentega dalam microwave

1. 
   

   
   Masukkan mentega ke dalam microwave. Lepaskan kemasan jika terbuat dari logam.

2. 
   

   
   Atur microwave ke pencairan es atau daya 30%. Panaskan mentega dalam microwave selama 5 detik.

3. 
   

   
   Buka pintu microwave dan periksa mentega. Jika masih sulit, balikkan dan habiskan 5 detik lagi dalam microwave.

4. 
   

   
   Lanjutkan memanaskan mentega dalam microwave dengan interval 5 detik dan angkat dari oven begitu lunak. Hati-hati jangan sampai meleleh.