Cara memanen selada romaine

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Panen kepala selada
• Metode 2 dari 2: Panen daun luar

Selada romaine adalah varietas selada yang sangat populer, baik untuk kesehatan Anda dan relatif mudah tumbuh di kebun Anda atau di perkebunan. Selada romaine dapat dipanen dengan dua cara, Anda dapat memanennya sekaligus, dengan memotong tanaman di pangkalan atau menarik kepala, akar dan semua yang menyertainya. Atau, Anda cukup mengambil bagian atas daun dan membiarkan alas di tempatnya agar daun bisa tumbuh kembali untuk panen kedua.

tahap

Metode 1 dari 2: Panen kepala selada

1. Panen pada waktu yang tepat. Selada romaine dapat dipanen antara 65 dan 70 hari setelah Anda menanam benih. Ketika tumbuh dari biji, dibutuhkan sekitar 3 bulan untuk selada romaine untuk mencapai kematangan penuh. Anda bisa tahu kapan kepala siap dipanen hanya dengan melihatnya: itu akan mengambil warna hijau gelap, akan sangat rimbun dan akan terbuka.
   • Tidak seperti selada gunung es, Romaine tidak akan menutup sendiri pada saat jatuh tempo.

2. 
   

   
   Potong kepalanya. Untuk mendapatkan panen kedua, potong saja kepala. Jika Anda ingin memanen seluruh kepala sekaligus, gunakan pemangkas tajam untuk memotong pangkal selada. Potong 2 hingga 3 cm dari tanah.
   • Berhati-hatilah agar tidak memotong tanah atau kerikil, karena Anda akan merusak ujung gunting pemangkasan Anda.

3. 
   

   
   
   
   Biarkan mengusir. Beri selada Anda waktu untuk mengulang daun. Ketika Anda memanen seluruh kepala sekaligus, akar selada romaine biasanya akan mengulangi daun.Setelah mereka memiliki ukuran yang cukup dan telah mencapai kematangan, Anda dapat melakukan panen kedua. Anda harus menunggu 55 hingga 60 hari untuk mendapatkan panen kedua.
   • Namun, daunnya tidak akan membentuk kepala kedua secara tegas. Mereka akan lebih sedikit dan kurang renyah daripada daun pertama dari selada romaine Anda.

   
   

   
   Puaskan diri Anda dengan panen. Panen semua selada jika Anda tidak ingin panen kedua. Anda tidak akan memerlukan secateurs untuk ini. Cukup ambil selada di pangkalan dengan satu tangan dan tarik dengan kuat sampai Anda mencapai lantai.
   • Tembak kepala selada romaine Anda juga akan menarik akar tanah.

4. 
   

   
   
   
   Buang bumi. Lepaskan potongan-potongan tanah yang masih menempel di akar. Untuk meninggalkan alun-alun taman dalam rangka, tetapi juga untuk menghindari kerusakan bumi di rumah Anda, hilangkan bumi yang tetap melekat. Anda dapat melakukan ini dengan tangan Anda yang lain sambil menarik selada dari tanah.
   • Setelah selada dicabut, ketuk dengan lembut tempat Anda mencucinya, untuk mengembalikan tanah ke tempatnya dan tidak meninggalkan lubang.
   • Anda juga bisa menggali tanah di sekitarnya, untuk menghilangkan akar yang mungkin masih ada di tanah. Jika Anda meninggalkannya di tanah, mereka bisa mengambilnya kembali dan memberikan selada lainnya.

5. 
   

   
   Cuci selada. Setelah Anda membawanya ke dalam, pisahkan daun yang membentuk kepala dan pangkalan. Lepaskan satu sama lain dan cuci satu per satu di bawah air dingin.
   • Anda bisa menyajikan selada secara langsung di salad atau menyimpannya hingga 10 hari dalam kantong kedap udara di lemari es Anda.

Metode 2 dari 2: Panen daun luar

1. 
   

   
   Panen pada waktu yang tepat. Cara terbaik adalah memanen daun di pagi hari, sehingga daunnya segar dan renyah. Memang, mereka tidak akan punya waktu untuk dijemur. Jika Anda menunggu terlalu lama dan memanen selada selama sore atau malam hari, Anda mungkin memiliki daun yang agak layu.
   • Jika Anda melewatkan waktu dan lupa memanen selada di pagi hari, yang terbaik adalah menunggu sampai pagi berikutnya untuk panen.
   • Daun selada romaine dewasa biasanya berwarna hijau gelap dan tingginya 10-15 cm.

2. 
   

   
   Pilih lembar. Jika Anda ingin memperpanjang panen dan hanya mengambil daun yang matang, ambil hanya 6-8 daun di bagian luar kepala selada. Keuntungan dari metode ini adalah Anda dapat memanen beberapa tanaman dalam waktu bersamaan, karena setiap kelompok daun bagian dalam akan memakan waktu sekitar satu minggu untuk matang.
   • Kerugian utama dari metode ini adalah hanya menghasilkan panen kecil.

3. 
   

   
   Ambil daunnya. Untuk mengambil daun selada romaine satu per satu, pegang dengan kuat di pangkalan mereka dan pecahkan dengan membalikkannya secara tajam sambil membuatnya seperempat putaran.
   • Jika Anda menarik daun ke atas, Anda dapat mencabut semua selada.

4. 
   

   
   Lakukan panen berikutnya. Kumpulkan daun bagian dalam ketika mencapai 10 cm. Perhatikan daun bagian dalam selada Romawi Anda dan beri mereka waktu untuk tumbuh. Begitu dibuka, mereka siap dipanen. Proses ini bisa cepat, Anda perlu memonitor kebun Anda setiap hari.
   • Dengan memanen setiap kali hanya daun terluar, Anda dapat mengelola 3 hingga 4 kali panen berturut-turut.

5. 
   

   
   Simpan selada Romawi Anda. Setelah dicuci, Anda bisa menyimpannya di kulkas hingga 10 hari. Setelah memanen daun terluar pada masing-masing selada Anda, singkirkan tanah dengan melewatkannya di bawah air dingin. Oleskan dengan lembut kain untuk mengeringkannya dan letakkan di kulkas dalam kantong plastik kedap udara.
   • Jika Anda tetap kering di lemari es, daun selada romaine akan bertahan hingga 10 hari.

• Pastikan untuk membersihkan sebelum dan sesudah mengerjakan semua alat tajam yang akan Anda gunakan untuk memanen selada Anda.
• Pastikan untuk membilas selada Anda dengan air panas (tapi tidak panas) sebelum menggunakannya. Ini sangat penting jika Anda menggunakan insektisida atau fungisida saat tumbuh.
• Jika Anda meninggalkan mereka terlalu lama setelah mereka mencapai kedewasaan, selada akan terlalu matang dan mengambil kayu.