Cara menggunakan perokok listrik

Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 13 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.

Merokok memungkinkan memasak daging dengan lambat pada suhu rendah sehingga dapat mempertahankannya sambil memberikan rasa. Jika Anda suka makanan asap, mengapa tidak mencoba menggunakan perokok listrik? Anda akan dapat membuat makanan asap sendiri tanpa harus menghabiskan banyak waktu memantau perangkat.

tahap

1. 
   

   
   Pilih perangkat. Tentukan jenis perokok listrik apa yang ingin Anda gunakan.
   • Steamer bertenaga air vertikal tidak mahal dan berfungsi dengan baik saat panas, tetapi jangan menjaga suhu internal mereka dalam cuaca dingin. Jika Anda ingin merokok daging, tentukan apakah Anda akan melakukannya hanya di musim panas, ketika sedang panas, sebelum membeli salah satu model ini.
   • Model jenis kabinet terlihat seperti kulkas kecil. Sebagian besar memiliki pengatur untuk mengontrol suhu di dalam, yang penting ketika memasak daging di perokok listrik.

2. 
   

   
   Baca selebaran. Ada banyak jenis perokok listrik dan masing-masing beroperasi secara berbeda. Anda harus memahami cara kerja model khusus Anda.

3. 
   

   
   
   
   Merokok perokok. Ikuti instruksi dalam instruksi. Proses ini menghilangkan bau, debu, dan pelarut saat menyiapkan mesin untuk merokok. Usahakan sebelum merokok untuk pertama kalinya.
   • Lapisi rak dan permukaan bagian dalam dengan minyak goreng.
   • Nyalakan perokok dan biarkan beroperasi selama 2 jam. Matikan, buka dan biarkan dingin.

4. 
   

   
   Siapkan dagingnya.

5. 
   

   
   Bumbui makanan. Gunakan bahan-bahan kering seperti gula, garam atau rempah-rempah atau membuat rendaman asam sebelum merokok.

6. 
   

   
   Biarkan dagingnya beristirahat. Biarkan dalam bumbu sepanjang malam untuk menyerap cita rasa.

7. 
   

   
   
   
   Nyalakan perokok.
   • Jika ada wadah yang harus berisi air, isilah.

8. 
   

   
   Beli serpihan kayu. Anda dapat menemukannya di supermarket, toko perangkat keras, atau online.
   • Masukkan keripik daulne, ceri, cedar, prem, maple, atau pecanier ke baki yang disediakan untuk tujuan ini. Dibutuhkan sekitar empat gelas serpihan kayu selama tiga hingga lima jam merokok pada perokok listrik.

9. 
   

   
   Periksa suhunya. Saat menggunakan perokok listrik, penting untuk memantau suhu internalnya. Sebagian besar model memiliki pengukur yang menunjukkan suhu di dalam.
   • Sesuaikan suhunya. Beberapa perangkat memiliki regulator untuk menurunkan atau menambah panas sementara yang lain memiliki suhu maksimum yang tidak dapat melebihi (misalnya, 100 ° C).
   • Tunggu sampai suhu yang diinginkan tercapai. Anda tidak harus mulai merokok daging sebelum alat mencapai suhu yang benar.

10. 
    

    
    Merokok makanannya. Setelah perokok berada pada suhu yang tepat, letakkan daging di rak. Masak sampai lunak. Ini bisa memakan waktu antara 3 dan 8 jam. Untuk melihat apakah sudah siap, tekan termometer daging di tengah.