Cara membersihkan panggangan

Isi

• tahap
• Metode 1 Bersihkan panggangan berenamel
• Metode 2 Bersihkan panggangan stainless steel atau besi tuang
• Metode 3 Bersihkan panggangan yang dalam

Jika Anda suka memasak di atas panggangan, Anda perlu membersihkan panggangan saat sisa makanan mulai menumpuk. Pembersihan panggangan secara teratur setelah setiap kali penggunaan digabungkan dengan pembersihan tahunan yang menyeluruh, akan meningkatkan kualitas hidangan Anda, mencegah bakteri yang berpotensi berbahaya berkembang biak dan mengurangi risiko kebakaran. Panggangan berenamel membutuhkan perlakuan yang berbeda dari panggangan besi atau stainless steel. Namun, Anda dapat menerapkan metode yang sama untuk ketiganya, sejauh menyangkut pembersihan mendalam.

tahap

Metode 1 Bersihkan panggangan berenamel

1. 
   

   
   Lihat manual pengguna. Lapisan demal sangat rapuh dan mudah rusak ketika digosok atau digaruk. Ikuti instruksi pabrik untuk surat itu. Jika tidak, Anda mungkin melihat garansi Anda batal.

2. 
   

   
   Gunakan sikat abrasif nilon. Saat panggangan Anda masih panas (tapi tidak panas), gosok dengan sikat nilon yang abrasif. Jangan gunakan sikat kuningan, karena dapat menggores permukaan panggangan panggangan Anda. Alih-alih, pilih sikat melengkung yang dapat melewati sela-sela kisi. Mengikis dengan lembut secara diagonal. Mulailah lebih dekat dengan Anda kemudian sapukan ke luar. Pertahankan arah yang seragam untuk mengurangi risiko kerusakan lapisan.
   • Jika ada lapisan lengket, seperti sisa saus barbekyu, basahi sikat sebelum menggosok.

3. 
   

   
   
   
   Bersihkan di bawah panggangan. Setelah dingin, balikkan rak. Hapus sisa makanan dan saus dengan sikat, gosok secara diagonal. Bagian bawah akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dibersihkan, karena aliran yang menumpuk selama pemasakan. Gosok sampai panggangan benar-benar bersih.
   • Jika panggangan Anda dibagi menjadi beberapa bagian, kembalikan dan bersihkan setiap bagian secara terpisah.

Metode 2 Bersihkan panggangan stainless steel atau besi tuang

1. 
   

   
   Bawalah sikat panggangan stainless steel. Bulu cukup fleksibel untuk tidak merusak lapisan. Pilih sikat bundar atau lurus. Keduanya akan memberikan pembersihan yang baik, tetapi sikat bundar akan lebih mudah melewati celah.

2. 
   

   
   Jaga panggangan tetap hangat. Panas akan melunakkan sisa minyak dan membuat pembersihan lebih mudah. Atur panggangan Anda pada termostat maksimum, jika belum dilakukan. Biarkan hangat selama 10 hingga 15 menit atau hingga suhu mencapai 250 hingga 300 ° C kemudian matikan.

3. 
   

   
   
   
   Gosok panggangan. Gosok kembali di sepanjang bilah pertama. Lanjutkan sampai bersih dari sisa-sisa lemak atau sisa makanan. Ulangi operasi pada sisa panggangan.

4. 
   

   
   Taruh sedikit minyak sayur di atas panggangan. Rendam kain dengan sedikit minyak (sekitar 5 cl). Pegang kain dengan penjepit barbekyu dan bagikan di sepanjang setiap bar. Ini akan melindungi panggangan Anda dari karat.
   • Jangan meletakkan minyak lebih dari beberapa sentimeter. Menerapkan minyak berlebih dapat menyebabkan kebakaran jika jatuh pada sisa makanan yang masih menyala di bawah panggangan.

Metode 3 Bersihkan panggangan yang dalam

1. 
   

   
   Rendam panggangan dalam larutan cuka. Campurkan 250 cl cuka dan 500 g baking soda. Tuang campuran ke dalam kantong sampah atau wadah yang cukup besar untuk memasukkan panggangan. Tempatkan panggangan dalam campuran dan biarkan semalaman. Tutup wadah dengan penutup. Jika Anda menggunakan kantong sampah, tutup dengan karet gelang.

2. 
   

   
   Angkat dan bilas panggangan. Buka elastis atau lepaskan tutup wadah. Keluarkan panggangan dari cairan. Kemudian bilas sampai bersih dengan selang air. Sebagian besar residu harus jatuh sendiri.

3. 
   

   
   Mengikis residu, jika perlu. Untuk melakukan ini, gunakan sikat enamel nilon. Gosok dengan lembut secara diagonal. Besi cor atau pemanggang stainless steel dapat menahan bulu sikat stainless steel. Dalam hal ini, gosok dengan lembut ke depan dan ke belakang.

4. 
   

   
   Bilas dan keringkan panggangan. Letakkan panggangan di bawah selang air untuk yang terakhir kalinya. Keringkan permukaan dengan handuk microfiber. Lalu, ganti grid.