Cara membersihkan panci panggangan

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 3: Bersihkan wajan dari besi cor
• Metode 2 Bersihkan wajan antilengket
• Metode 3 Perpanjang umur kompor Anda

Wajan bergaris memungkinkan Anda untuk mendapatkan tanda indah pada makanan Anda tanpa harus menyalakan barbekyu. Seperti kompor lainnya, Anda harus membersihkannya dengan benar untuk berapa lama. Metode pembersihan tergantung pada jenis kompor yang Anda miliki, tetapi tidak perlu panik. Anda akan memiliki semua informasi yang Anda perlukan untuk melakukannya. Untuk hasil terbaik, cuci kompor besi cor dengan campuran air panas dan garam, tetapi gunakan deterjen untuk mencuci panci anti lengket. Untuk memperpanjang umur panci panggangan Anda, hindari meletakkannya di mesin cuci piring dan mencucinya dengan spons baja. Ikuti tips ini dan panggangan Anda akan terus meninggalkan bekas pada daging selama bertahun-tahun.

tahap

Metode 1 dari 3: Bersihkan wajan dari besi cor

1. 
   

   
   Hapus kelebihan lemak. Tuang lemak ke dalam wadah atau tempat sampah selagi masih panas. Jangan membuangnya di wastafel, jika tidak bisa tersumbat. Anda akan membuat pembersihan lebih mudah jika Anda menyingkirkan minyak terlebih dahulu. Anda bahkan dapat mengusap wajan dengan handuk kertas sambil berhati-hati agar jari Anda tidak terbakar.

2. 
   

   
   Siapkan adonan dengan air hangat dan garam. Untuk menghilangkan sisa minyak, tuangkan beberapa tetes air dan segenggam kecil garam langsung ke dalam wajan. Berkat serpihannya yang besar, garam halal sangat ideal. Oleskan adonan ke seluruh permukaan wajan menggunakan sikat gigi.
   • Anda dapat menggunakan sabun pada beberapa tungku berurat, tetapi dengan cara ini Anda berisiko menghilangkan beberapa lapisan pelindung yang menutupi mereka.

3. 
   

   
   
   
   Gosok wajan. Dengan sikat nilon, gosokkan pasta garam ke wajan. Dengan melakukan itu, Anda harus bisa menghilangkan gumpalan lemak atau sisa makanan. Jika kompor Anda sangat kotor, Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak garam atau membilasnya dan mulai lagi.

4. 
   

   
   Bilas dan keringkan. Dengan air hangat, lepaskan pasta garam dari wajan dan gunakan sikat untuk memastikan itu benar-benar dibilas. Oleskan wajan dengan handuk kertas atau letakkan di atas kompor dengan api kecil agar kering. Bagaimanapun, pastikan itu benar-benar kering sebelum disimpan untuk mencegah pembentukan karat.

5. 
   

   
   Pasang kembali bumbu. Ini adalah lapisan lemak hewani atau minyak nabati yang Anda kumpulkan pada panci besi cor dan bertindak sebagai lapisan antilengket. Setelah wajan mengering, oleskan minyak goreng untuk mengembalikan bumbu. Kemudian keluarkan sisa minyak dengan selembar kertas penyerap.

Metode 2 Bersihkan wajan antilengket

1. 
   

   
   
   
   Hapus kelebihan lemak. Seperti kompor besi cor, akan lebih mudah bagi Anda untuk membersihkan panci antilengket jika Anda terlebih dahulu menuangkan semua minyak. Tuang di tempat sampah atau di wadah (untuk dibuang nanti). Jangan membuangnya di wastafel, jika tidak bisa tersumbat.

2. 
   

   
   Gosok wajan dengan sikat nilon. Bersihkan dengan air hangat dan sabun cuci piring. Gunakan hanya spons atau sikat nilon atau kain. Setelah dicuci, keringkan dengan baik. Karena permukaannya anti lengket, Anda harus bisa membersihkannya dengan mudah dengan cara ini hampir sepanjang waktu.
   • Beberapa orang menyarankan membiarkan panci mendingin sebelum menggunakan air, karena perubahan suhu dapat merusak permukaan.

3. 
   

   
   Celupkan panci berusuk Anda untuk melonggarkan sisa makanan. Jika Anda kesulitan membersihkannya, coba rendam permukaan memasak dalam air panas bersabun dan tunggu setidaknya 30 menit atau semalam, sebelum membersihkan lagi. Kemudian gosok dengan sikat nilon.

4. 
   

   
   Gunakan cuka untuk menghilangkan residu minyak. Jika masih ada residu di atas panggangan setelah dicuci, tuangkan campuran air mendidih dan cuka. Rebus air, tuangkan ke dalam panggangan dan tambahkan 120 ml cuka. Biarkan solusinya bekerja sejenak. Minyak harus mengambil dengan mudah sehingga Anda harus dapat membersihkannya secara normal.

Metode 3 Perpanjang umur kompor Anda

1. 
   

   
   Jangan memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Sayangnya, kompor besi cor dan wajan antilengket tidak mentolerir pencuci piring. Panci besi cor bisa berkarat di mesin pencuci piring dengan kehilangan bumbu pelindungnya. Meskipun beberapa panci antilengket dapat dicuci di mesin pencuci piring, bumbu akan lebih cepat sembuh.

2. 
   

   
   Jangan gunakan dustensil logam pada wajan anti lengket. Memang, mereka bisa menggores permukaan panci. Sebaliknya, gunakan alat plastik, kayu atau silikon untuk membuat lapisan lebih tahan lama. Namun, jika kompor Anda terbuat dari besi, Anda dapat menggunakan benda logam dengan aman.

3. 
   

   
   Jangan gunakan spons piring baja. Anda mungkin tergoda untuk menggunakan wol baja untuk menghilangkan residu makanan lebih mudah, tetapi seperti benda logam lainnya, wol baja dapat merusak lapisan kompor Anda (apakah itu panci anti lengket atau kompor besi cor). Selalu gunakan peralatan nilon.

4. 
   

   
   Hindari makanan asam pada saat awal meleleh. Butuh beberapa saat untuk mendapatkan bumbu nyata dari kompor besi Anda. Selama waktu ini, yang terbaik adalah tidak menggunakannya untuk memasak makanan yang asam, seperti tomat atau kacang. Setelah Anda memiliki permukaan antilengket yang baik, tidak akan ada masalah dengan makanan asam.

5. 
   

   
   Jangan menggunakan api besar pada wajan anti lengket. Kompor besi tahan suhu tinggi, tetapi sebagian besar panggangan antilengket tidak dirancang untuk memasak makanan di bawah panas yang hebat. Jika Anda ingin memasak sesuatu dengan api besar, yang terbaik adalah menggunakan panggangan barbecue atau besi cor.

6. 
   

   
   Nikmati kompor Anda.