Cara mengupas jimaca

Isi

• tahap
• Metode 1 Mempersiapkan jicama
• Metode 2 dari 2: Kupas jicama dengan pengupas sayuran
• Metode 3 Kupas jicama dengan pisau pengupas

Jicama (diucapkan "hicama") adalah sayuran dari keluarga yang sama dengan kentang dan menyerupai lobak besar. Bengkak mentah memiliki rasa yang mirip dengan rasa manis dari buah persik atau apel dan merupakan elemen penting dari masakan Amerika Latin.

tahap

Metode 1 Mempersiapkan jicama

Pilih jicama yang bagus dan bersihkan dengan baik. Kemudian potong ujung-ujungnya untuk mengupasnya.

1. 
   

   
   Pilih jicama Anda di pasar. Cari umbi yang keras dengan akar kering. Kulit harus bebas dari flek dan bekas luka.

2. 
   

   
   Cuci jicama dengan air dingin. Gunakan sikat atau spons bulu nilon untuk menghilangkan kotoran sebelum dibilas lagi.

3. 
   

   
   Letakkan jicama yang bersih di atas talenan. Gunakan pisau untuk memotong kedua ujung umbi.

Metode 2 dari 2: Kupas jicama dengan pengupas sayuran

Mengupas kulit berserat jicama dengan pengupas sayuran memungkinkan untuk dengan cepat menghilangkan bagian besar kulit.

1. 
   

   
   Tempatkan pengupas sayuran di pangkal buah. Masukkan bilah kulit sayur di bawah kulit berserat.

2. 
   

   
   Tarik pengupas sayuran ke atas untuk menghilangkan bagian pertama dari kulit jicama.

3. 
   

   
   Putar jicama dan kupas sisa sayuran sampai Anda telah menghapus semua kulit.

4. 
   

   
   Potong jicama menjadi korek api atau kubus kecil sesuai dengan instruksi resep yang ingin Anda jalankan. Buang kulit di kompos atau tempat sampah Anda.

Metode 3 Kupas jicama dengan pisau pengupas

Jika Anda tidak memiliki mulsa sayuran, Anda juga bisa menghilangkan kulit jicama dengan pisau pengupas. Berhati-hatilah agar tidak membuang terlalu banyak daging dengan menghilangkan kulitnya.

1. 
   

   
   Tempatkan pisau pengupas di pangkal buah. Jempol Anda harus bersandar pada jimaca sementara jari-jari Anda yang lain harus dililitkan pada gagang pisau.

2. 
   

   
   Gunakan jari-jari Anda untuk dengan lembut membawa pisau kembali ke ibu jari Anda tanpa pisau bersentuhan langsung dengan kulit Anda. Kulit harus pergi saat Anda menggerakkan pisau.

3. 
   

   
   Ganti ibu jari Anda sedikit lebih tinggi pada buah dan terus bawa pisau. Lanjutkan dengan cara ini sampai Anda mencapai bagian atas buah.

4. 
   

   
   Bawa pisau kembali ke pangkal buah dan kupas bagian lain lagi. Lanjutkan sampai Anda telah menghilangkan semua kulit dan membuangnya ke tempat sampah atau kompos.