Cara menyiapkan makanan bayi

Isi

• tahap
• Bagian 1 Memilih bahan
• Bagian 2 Mempersiapkan makanan bayi
• Bagian 3 Menyimpan dan menghangatkan makanan bayi

Jika Anda ingin memiliki kendali penuh atas apa yang dimakan bayi Anda, menyiapkan makanan bayi alih-alih membeli adalah pilihan yang bagus. Makanan dalam toples atau sachet seringkali merupakan makanan yang sangat diproses, dikombinasikan dengan natrium dan gula, dan mahal. Saat Anda menyiapkan makanan bayi di rumah, Anda dapat memilih buah, sayuran, dan daging favorit bayi Anda, mengukusnya dan menumbuknya ke robot dan membekukannya di bagian yang tepat untuk Anda. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih bergizi dan lezat untuk bayi Anda, tidak ada yang lebih baik daripada memasak semuanya sendiri.

tahap

Bagian 1 Memilih bahan

1. 
   

   
   Gunakan produk segar dan matang. Saat matang penuh, buahnya menjadi sangat bergizi dan enak. Karena Anda tidak akan menambahkan gula dan garam ke dalam makanan, penting untuk memilih produk yang sudah matang, rasanya tidak enak. Cari produk matang dalam warna-warna cerah, mereka tidak boleh terlalu lembut atau memar. Ikuti panduan individu untuk setiap jenis buah dan sayuran saat barang-barang tertentu sudah matang.
   • Pasar adalah tempat yang sempurna untuk menemukan produk segar dan matang karena hanya menjual buah-buahan dan sayuran musiman.
   • Anda dapat menggunakan buah dan sayuran beku atau kalengan, tetapi lebih baik memiliki produk segar bila memungkinkan. Buah-buahan dan sayuran beku atau kalengan sering memiliki zat tambahan yang membantu pelestariannya. Baca dengan cermat apa yang ditandai di kotak jika Anda memutuskan untuk membeli sayuran beku atau kalengan.

2. 
   

   
   
   
   Pilih produk organik kapan saja Anda bisa. Banyak buah dan sayuran segar diperlakukan dengan pestisida dan bahan kimia lainnya sebelum dipanen. Jika memungkinkan, berbelanja di departemen bio untuk memastikan makanan yang Anda siapkan untuk bayi Anda tidak mengandung bahan kimia.
   • Beberapa buah dan sayuran lebih mungkin terkontaminasi daripada yang lain. Misalnya, apel adalah yang paling banyak diobati dengan pestisida, jadi lebih baik Anda membeli organik. Pengacara, di sisi lain, tidak dirawat dengan banyak pestisida.

     
     

     
     
3. Anda perlu tahu makanan apa yang bisa dimakan bayi Anda. Beberapa bayi dapat memulai makanan padat sejak usia 4 bulan sementara yang lain tidak bisa memulai pada usia ini. Bicaralah dengan dokter anak Anda tentang kapan bayi Anda bisa mulai makan makanan padat. Ketika bayi Anda siap, transisinya harus lambat, perkenalkan makanan baru sedikit demi sedikit.
   • Bayi yang beralih dari satu ASI atau susu bubuk ke yang lain hanya bisa makan buah dan sayuran yang dihaluskan seperti pisang, zucchini, kentang manis dan apel.

     
     

     
     
     
     
   • Bayi yang berusia antara 4 dan 8 bulan dan sudah makan makanan padat dapat memiliki bubur buah, sayuran, daging, dan sereal.

     
     

     
     
   • Bicarakan dengan dokter Anda tentang kapan harus memasukkan makanan tumbuk dan gigitan ke dalam menu bayi Anda. Penting untuk melakukan ini setelah bayi memperoleh beberapa kemampuan.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Waspadai makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bayi. Bayi di bawah usia satu tidak boleh makan makanan tertentu yang dapat menyebabkan mereka alergi atau sakit. Jangan pernah memberi bayi Anda salah satu dari makanan ini sebelum ia berusia satu tahun:
   • Produk susu terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi
   • Sayang
   • Makanan kaleng yang sudah kadaluwarsa
   • Makanan kaleng
   • Makanan disimpan dalam kotak penyok

Bagian 2 Mempersiapkan makanan bayi

1. 
   

   
   Cuci dan kupas produknya. Gunakan sikat untuk menggosok kulit buah dan sayuran, terutama jika tidak organik. Pastikan untuk mencuci semua kotoran dan debu. Jika sayuran atau buah memiliki kulit, keluarkan dengan hemat, karena bayi sulit makan kulit keras.

2. 
   

   
   Potong-potong produk menjadi sekitar 2 cm. Karena Anda akan mengukus produk Anda, Anda harus memotongnya menjadi potongan-potongan yang sama sehingga memasak dengan efisien dan merata.Potong zucchini, ubi, apel atau produk lainnya dengan pisau tajam.
   • Pisang dan makanan lunak lainnya tidak perlu dikukus sebelum dihaluskan.
   • Pastikan untuk menggunakan papan dan pisau yang bersih. Jika Anda menyiapkan lebih dari satu jenis makanan, cucilah talenan dan pisau dengan air sabun yang hangat di antara setiap operasi.

3. 
   

   
   Masak makanan dengan uap. Tempatkan makanan dalam potongan-potongan dalam keranjang berlubang. Masukkan beberapa inci air ke dalam panci besar. Tutup panci dan letakkan di atas kompor dengan api sedang. Angkat panci dari atas api begitu potongan makanan lunak, artinya setelah 5 hingga 10 menit.
   • Gunakan garpu bersih untuk memeriksa masakan makanan.
   • Masaklah uap makanan lebih lama dari yang Anda lakukan untuk diri Anda sendiri, mereka harus sangat halus dan lembut saat dihancurkan.
   • Gunakan hanya air untuk mengukus. Jangan tambahkan mentega, garam, gula, atau bahan lain yang mungkin sulit dicerna bayi Anda.

4. 
   

   
   Bersihkan makanan di robot. Masukkan potongan-potongan lembut dalam robot dan campur sampai benar-benar halus. Jika Anda tidak memiliki robot, gunakan blender, penggiling, atau alu kentang.
   • Pastikan tidak ada sisa makanan yang utuh jika bayi Anda berusia kurang dari 6 bulan. Bayi yang lebih tua bisa makan makanan yang dihancurkan dan tidak harus bubur. Periksa dengan dokter Anda sebelum Anda tahu berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memproses makanan.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Masak daging sampai suhu internal yang tepat sebelum dibakar. Jika Anda menyiapkan daging, ayam atau ikan untuk bayi yang lebih tua, pastikan untuk melakukannya pada suhu internal yang tepat untuk membunuh bakteri. Gunakan termometer daging agar aman. Daging harus mencapai suhu internal 71 ° C, ayam 73 ° C dan ikan 62 ° C.
   • Daging yang dimasak bisa dihaluskan seperti makanan lainnya. Anda bisa mencampurnya dengan tomat atau makanan tanpa pemanis lainnya.

6. 
   

   
   Berikan makanan bayi melalui saringan halus untuk menghilangkan benda padat. Langkah terakhir ini akan memastikan bahwa ure makanan sesuai untuk tubuh bayi Anda.

Bagian 3 Menyimpan dan menghangatkan makanan bayi

1. 
   

   
   Simpan makanan bayi di stoples kaca bersih. Bagilah menjadi beberapa bagian dalam toples dengan tutup kedap udara agar makanan tetap segar dan tidak tercemar. Simpan di lemari es hingga 2 hari (1 hari untuk daging dan ikan).
   • Jika Anda menyimpan makanan di dalam freezer, pastikan untuk menggunakan wadah yang ditentukan untuk pembekuan. Makanan bayi dapat disimpan dalam freezer hingga 1 bulan.
   • Selalu beri label makanan (tanggal Anda menyiapkannya dan jenis makanan).
2. Panaskan makanan bayi beku dengan baik. Mereka harus benar-benar dipanaskan hingga suhu internal 73 ° C.
   • Jangan mencairkan makanan bayi pada suhu kamar. Ini memungkinkan bakteri untuk tumbuh. Faktanya, lebih aman memanaskan makanan sebelum menyajikannya.