Cara menyiapkan daging kering

Isi

• bahan
• Ayam kering
• Babi kering
• Salmon kering
• tahap
• Metode 1 dari 4:
  Ayam kering
• Elemen yang diperlukan

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.

Daging relatif mudah dikeringkan. Anda memasak dan mengeringkan potongan daging pada saat yang sama sampai menjadi kering, keras dan kenyal. Berikut ini berbagai jenis daging kering yang bisa Anda coba di rumah.

bahan

Ayam kering

Untuk sekitar 4 orang

• 700 g dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
• 1/2 cangkir (125 mL) kecap asin rendah garam
• 1 c. untuk c. (5 ml) jus lemon
• 1/2 c. untuk c. (2,5 ml) bubuk serbuk
• 1/4 c. untuk c. (1,25 ml) lada hitam
• 1/4 c. untuk c. (1,25 ml) jahe bubuk

Babi kering

Untuk 2 hingga 4 orang

• 250 g daging babi cincang
• 2 sdm. untuk c. (10 ml) kecap ikan
• 1/2 c. untuk c. (2,5 ml) minyak wijen
• 2 sdm. untuk c. (10 ml) campuran 5 bumbu bubuk
• 1 c. untuk c. (5 mL) kecap asin
• 1/2 c. untuk c. (2,5 mL) kecap kental
• 1 c. untuk c. (5 ml) anggur beras Cina
• 1/8 c. untuk c. (0,6 ml) lada putih
• 2 sdm. untuk s. (30 ml) gula ekstra halus
• 1/8 c. untuk c. (0,6 ml) pewarna makanan merah
• Minyak sayur

Salmon kering

Untuk sekitar 4 orang

• 600 g fillet salmon segar tanpa tulang dan tanpa kulit
• 1/2 cangkir (125 mL) kecap asin
• 1 c. untuk s. (15 ml) molase
• 1 c. untuk s. (15 ml) jus lemon
• 2 sdm. untuk c. (10 ml) lada hitam
• 1 c. untuk c. (5 ml) asap cair

tahap

Metode 1 dari 4:
Ayam kering

1. 6 Selesai. pengiklanan

Elemen yang diperlukan

• Kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali
• Pisau dapur yang tajam
• Pisau pizza atau gunting dapur
• Hidangan oven
• Aluminium foil
• Kertas perkamen
• Jaring kawat
• Sebuah dehidrator piring

Diperoleh dari "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-the-sought-yacht&oldid=248429"