Cara menyiapkan zaitun mentah
Pengarang:
Judy Howell
Tanggal Pembuatan:
4 Juli 2021
Tanggal Pembaruan:
13 Boleh 2024
Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 32 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Ada 5 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Pengobatan zaitun adalah proses leluhur yang terdiri dari mengubah buah-buahan pahit alami ini menjadi minuman beralkohol yang asin dan asam. Pilih perawatan yang paling sesuai dengan jenis zaitun yang Anda miliki. Perawatan dengan air, air garam, pengeringan dan soda memberikan hasil dan obat yang berbeda. Bahkan jika itu membutuhkan waktu lama, Anda bisa membuat zaitun sesuai dengan selera Anda.
- Waktu persiapan (dalam air): 7 hingga 10 hari
tahap
Metode 1 dari 4:
Rawat buah zaitun dengan air
- 10 Rendam dalam air garam ringan. Tempatkan zaitun dalam wadah kaca. Campur 6 sendok makan garam dengan 4 liter air dan tuangkan zaitun untuk menutupinya dengan baik. Biarkan zaitun selama seminggu dalam perawatan ini, setelah itu mereka akan baik untuk dikonsumsi. Anda bisa menyimpan buah zaitun di lemari es dalam air garam mereka selama beberapa minggu. pengiklanan
nasihat
- Zaitun kering akan mendapatkan kembali bentuknya dengan merendamnya dalam minyak zaitun selama beberapa hari.
- Soda luka bakar harus dirawat dengan meletakkannya di bawah air keran dingin selama 15 menit dan kemudian pergi ke dokter. Jangan pernah mencoba menetralkan luka bakar soda dengan jus lemon atau cuka, campuran asam dan basa bisa berbahaya.
- Untuk mengetahui apakah air garam sudah siap, masukkan telur mentah ke dalam cangkangnya: jika sudah mengapung, air garam itu baik.
- Pastikan untuk menggunakan hanya food grade soda untuk memproses zaitun Anda. Jangan pernah menggunakan soda untuk menyumbat pipa atau membersihkan oven untuk memproses zaitun (sebagai sumber soda).
- Air garam bisa jenuh dengan merebus air dan garam dan membiarkannya dingin sebelum menambahkan zaitun.
peringatan
- Sampah dapat terbentuk di permukaan air garam. Ini tidak berbahaya selama zaitun benar-benar tenggelam, tetapi Anda harus menghapusnya ketika mulai terbentuk.
- Jangan mencicipi zaitun saat direndam dalam soda, tunggu sampai 3 hari perendaman dalam air telah berlalu sebelum mencicipi.
Elemen yang diperlukan
- Sarung tangan tahan bahan kimia
- Kacamata pengaman
- Dua peti kayu
- Goni, kain tipis, seprai atau handuk teh