Cara mempersiapkan lemak babi
Pengarang:
Judy Howell
Tanggal Pembuatan:
5 Juli 2021
Tanggal Pembaruan:
1 Juli 2024
![ANTIGAGAL!! RESEP BABI PANGGANG KRISPI - HOW TO MAKE CRISPY PORK BELLY](https://i.ytimg.com/vi/wIHBUy1T3j8/hqdefault.jpg)
Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis.Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Ada 5 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Lemak babi adalah lemak masak yang sangat populer yang kaya akan vitamin D, asam lemak tak jenuh tunggal dan lemak jenuh yang baik. Anda bisa menjadikan lemak ini lebih sehat dengan menyiapkan lemak babi sendiri. Anda dapat melakukannya dengan menggunakan oven, kompor lambat atau panci masak.
bahan
Untuk menghasilkan 500 ml atau lebih
- 500 gr lemak babi, atau lebih
- 1/4 gelas (60 ml) air
tahap
Metode 1 dari 3:
Siapkan lemak babi
- 4 Masukkan lemak babi di lemari es. Anda harus menyimpan lemak babi di dalam lemari es dan menyimpannya maksimum selama satu bulan. Saat berada di lemari es, lemak babi lembut tapi kuat.
- Jika Anda ingin menyimpan lemak babi selama setahun, masukkan toples ke dalam freezer.
- 5 Gunakan seperti lemak padat lainnya. Lemak babi dapat digunakan dengan cara yang sama seperti Anda menggunakan mentega atau tumbuhan.
- Jika Anda ingin menggunakan lemak babi dalam resep yang biasanya dibuat dengan minyak, Anda harus terlebih dahulu melelehkannya untuk memberikannya bentuk cair.
nasihat
- Anda juga bisa mencicipi gratton. Masak dalam oven, slow cooker atau panci selama 10 hingga 30 menit atau sampai berwarna cokelat dan garing. Anda bisa memakannya secara alami atau menaburkannya di salad dan hidangan sayuran.
peringatan
- Lard memiliki aroma yang sangat istimewa. Beberapa orang merasa terlalu kuat, jadi jika Anda lebih peka terhadap bau, Anda harus menggunakan oven gas luar ruang atau pemasak lambat yang dipasang di garasi.
Elemen yang diperlukan
- Pisau tajam
- Penggiling daging atau blender
- Casserole besi cor, kompor lambat atau panci besar
- Sebuah sendok
- Sendok kayu
- Stoples kaca dengan tutupnya
- Saringan mesh halus, penyaring kopi dan / atau benang sari
- Kulkas atau freezer