Cara menghangatkan daging

Isi

• tahap
• Metode 1 Panaskan kembali daging dalam oven
• Metode 2 Panaskan kembali daging di atas panggangan

Cara terbaik untuk memanaskan daging adalah dengan menggunakan panggangan atau oven. Dengan demikian, mereka akan lebih baik menjaga ure mereka dan jika saus yang tersisa akan lezat! Waktu yang diperlukan bervariasi tergantung pada ukuran dan ketebalannya, tetapi metode ini tetap sama. Resep ini sangat cocok untuk digunakan rak daging (atau persegi).

tahap

Metode 1 Panaskan kembali daging dalam oven

1. 
   

   
   Buang es mereka. Jika daging Anda ada di freezer, keluarkan selama beberapa jam sebelum dipanaskan.

2. 
   

   
   Panaskan oven Anda. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke suhu 120 ° C. Jika suhunya lebih tinggi, daging bisa mengeras, menyusut, dan menjadi kering.

3. 
   

   
   Taburi dengan saus. Tutupi semua daging dengan saus. Saus barbekyu sangat ideal.

4. 
   

   
   Bawa aluminium foil. Lekatkan daging dalam 2 lembar kertas aluminium, berhati-hatilah agar tidak robek, jika tidak maka akan menjadi kotor.

5. 
   

   
   
   
   Ambil loyang. Tempatkan daging dalam loyang atau di atas loyang dan letakkan di tengah oven.

6. 
   

   
   Panaskan dagingnya. Daging Anda akan siap ketika suhu dalam ruangan mencapai 65 ° C.Ini bisa memakan waktu hingga satu jam, tergantung pada ukuran potongannya.

7. 
   

   
   Keluarkan mereka dari oven. Lepaskan aluminium foil dan masukkan kembali ke oven Anda, aturlah panggangan (atau panggangan). Biarkan daging selama 5 hingga 10 menit tanpa menutup pintu oven dan balikkan dan tunggu saus mulai membuat gelembung kecil. Biarkan pintu oven terbuka dan termostat menyala.

8. 
   

   
   Nikmati dagingmu. Keluarkan mereka dari oven dan biarkan mereka beristirahat sekitar 5 menit sebelum Anda berpesta!

Metode 2 Panaskan kembali daging di atas panggangan

1. 
   

   
   
   
   Keluarkan daging dari freezer. Jika beku, cairkan atau dinginkan sebentar sebelum dimasak pada suhu kamar.

2. 
   

   
   Tutupi dengan saus. Tutupi seluruh daging dengan saus, seperti saus barbekyu.

3. 
   

   
   Panaskan panggangan. Panaskan panggangan Anda ke suhu 120 ° C, tetapi biarkan tutupnya tertutup. Jika Anda menggunakan pemanggang gas, atur ke cara.

4. 
   

   
   Bawa aluminium foil. Kelilingi daging Anda dengan 2 lembar aluminium foil.

5. 
   

   
   Panaskan dagingnya. Tempatkan daging Anda di atas panggangan, tetapi biarkan mereka terkena panas tidak langsung (tidak di atas sumber panas). Hangatkan mereka sampai suhu internal sekitar 65 ° C.

6. 
   

   
   Lepaskan aluminium foil. Tempatkan mereka sekarang di atas sumber panas (setelah mengeluarkannya dari foil) dan biarkan selama 5 hingga 10 menit di setiap sisi, sampai saus mulai menghasilkan gelembung kecil.

7. 
   

   
   Nikmati dagingmu. Angkat daging dari panggangan dan biarkan mereka beristirahat sekitar 5 menit sebelum menikmatinya.