Cara mendinginkan sampanye

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Mendinginkan sampanye vintage dalam ember es
• Metode 2 Menggunakan Kulkas
• Metode 3 Mendinginkan sampanye dengan cepat

Champagne adalah minuman yang lebih baik saat dingin. Anda dapat menggunakan ember dengan es krim atau menaruh botol sampanye di lemari es. Meskipun Anda harus meminumnya dingin, Anda tidak boleh menyajikan sampanye dengan es batu karena mereka mengubah rasa dan baunya. Dengan sedikit presisi, cukup mudah untuk mendinginkan sampanye dengan sempurna.

tahap

Metode 1 dari 2: Mendinginkan sampanye vintage dalam ember es

1. 
   

   
   Dinginkan sampanye vintage. Sampanye vintage (dengan tanggal vintage yang tercetak pada label) harus disajikan antara 12 dan 13 ° C. Cara terbaik untuk mencapai suhu ini adalah dengan menggunakan ember es. Ember es biasanya memiliki suhu yang sedikit lebih tinggi daripada lemari es.

2. 
   

   
   Isi seember air es. Ambil ember yang cukup besar untuk menampung sebotol sampanye dan isi setengahnya dengan es dan setengah air. Celupkan botol ke dalam air es sehingga hanya bagian atas leher yang menonjol.
   • Anda dapat menggunakan termometer kecil untuk mengukur suhu ember es. Jika Anda perlu mendinginkannya, tambahkan es krim. Anda juga bisa menambahkan sedikit air untuk mempercepat prosesnya.

3. 
   

   
   
   
   Biarkan botol menjadi dingin. Biarkan botol sampanye dalam air es selama 20 hingga 30 menit. Biarkan saja botolnya di ember. Anda dapat mengatur timer di ponsel Anda atau hanya menonton waktu.

4. 
   

   
   Sajikan sampanye. Tumis tutupnya dan sajikan sampanye. Berhati-hatilah untuk tidak mengarahkan tutup pada benda yang mahal dan rapuh sebelum membuka botol. Untuk menyajikan sampanye, miringkan botol pada sudut 45 ° dan isi gelas hingga tiga perempat.

Metode 2 Menggunakan Kulkas

1. 
   

   
   Tes suhu lemari es. Sesuaikan jika perlu. Sampanye non-vintage harus didinginkan di lemari es. Itu harus disajikan sedikit lebih dingin daripada cuvée vintage. Sampanye non-vintage tidak memiliki tahun yang ditunjukkan pada botol. Mereka harus dilayani antara 4 dan 7 ° C. Gunakan termometer untuk mengukur suhu di lemari es Anda. Tambah atau turunkan sesuai kebutuhan.

2. 
   

   
   
   
   Dinginkan botolnya. Taruh botol sampanye di lemari es dengan meletakkannya secara horizontal. Coba letakkan di bagian kulkas yang gelap dan dingin, misalnya di dekat bagian bawah.

3. 
   

   
   Biarkan sampanye menjadi dingin. Biarkan botol di kulkas selama dua atau tiga jam. Jika Anda menyajikan sampanye di sebuah pesta, itu akan membutuhkan sedikit pengorganisasian.Pastikan untuk mendinginkan botol selama dua hingga tiga jam sebelum tamu Anda tiba.

4. 
   

   
   Jangan gunakan freezer. Beberapa orang menaruh champagne di dalam freezer untuk mendinginkannya lebih cepat, tetapi itu tidak direkomendasikan karena freezer dapat menghancurkan gelembung-gelembung di champagne, yang mengubah rasanya dan ure di dalam mulut.
   • Jika Anda ingin mendinginkan sebotol sampanye di dalam freezer, jangan dibiarkan selama lebih dari 15 menit.

Metode 3 Mendinginkan sampanye dengan cepat

1. 
   

   
   Isi seember es. Jika Anda perlu mendinginkan sampanye dengan cepat, Anda dapat menambahkan garam ke dalam es untuk mempercepat prosesnya. Garam menyerap panas dari botol sampanye, membuatnya dingin lebih cepat. Mulailah dengan memasukkan es ke dalam ember. Anda perlu es yang cukup untuk merendam botol sepenuhnya setelah Anda menambahkan segelas kecil air.

2. 
   

   
   Tambahkan garam. Tuangkan garam dalam jumlah banyak ke atas es. Buka panci garam dan kocok dengan cepat di atas ember berisi es untuk memberi garam dengan murah hati.

3. 
   

   
   Tambahkan air. Tambahkan tentang segelas kecil air keran. Dibutuhkan cukup untuk es mengapung di air, seperti sereal dalam susu.

4. 
   

   
   Celupkan botol ke dalam es. Biarkan botol beristirahat di dalam es selama beberapa menit. Metode ini mendinginkan sampanye dengan cepat dan hanya perlu menghabiskan beberapa menit di dalam es. Sampanye harus cukup dingin setelah 3 hingga 5 menit.

5. 
   

   
   Sajikan sampanye. Berhati-hatilah untuk tidak mengarahkan tutup pada benda-benda rapuh saat melepasnya. Untuk menyajikan sampanye, miringkan botol pada sudut 45 ° dan isi setiap gelas tiga perempat.