Cara memanggang labu

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Labu panggang dasar
• Metode 2 dari 2: Labu Panggang Pedas
• Metode 3 dari 3: Labu panggang dengan kayu manis

Labu panggang adalah hidangan musim gugur yang lezat dan sehat yang dapat disajikan sebagai pendamping hidangan utama atau salad Anda. Pelajari di sini beberapa cara berbeda untuk memanggang labu.

tahap

Metode 1 dari 2: Labu panggang dasar

1. 
   

   
   Panaskan oven Anda hingga 200 ° C.

2. 
   

   
   Potong labu menjadi dua dengan pisau besar.

3. 
   

   
   Dengan sendok, lepaskan bagian dalam labu yang berserabut, beserta bijinya. Sisihkan bijinya untuk menyiapkan biji labu bakar nanti.

4. 
   

   
   Potong labu menjadi irisan setebal 2 atau 3 cm. Tusuk kulit luar labu dengan ujung pisau dapur. Tempatkan pisau di takik sehingga dibuat dan dorong pisau dengan lembut ke labu sambil membuat gerakan bergoyang.
   • Semakin tebal irisan Anda, semakin lama harus dipanggang. Untuk ini, disarankan untuk memotong irisan setebal 2 atau 3 cm, untuk memberi mereka waktu untuk mengembangkan karamelisasi yang bagus di permukaan.

5. 
   

   
   
   
   Tempatkan potongan labu di atas loyang dan taburi dengan minyak zaitun.

6. 
   

   
   Bumbui tempat labu Anda. Garam dan merica dapat membuat asosiasi yang baik, tetapi mengapa tidak bereksperimen dengan rempah-rempah asli? Coba ini:
   • Garam masala
   • Jinten dan bubuk kari
   • Cengkeh, kayu manis dan gula merah

7. 
   

   
   Panggang labu Anda selama sekitar 20 menit. Jika bagian labu Anda setebal 3 cm, pangganglah selama 25 menit dan perhatikan setiap 5 menit. Jika tempat tinggal Anda sedikit lebih tipis, pangganglah selama 15 menit lalu perhatikan memasak setiap 5 menit.

Metode 2 dari 2: Labu Panggang Pedas

1. 
   

   
   Panaskan oven Anda hingga 200 ° C. Ini akan menghemat waktu Anda saat menyiapkan labu.

2. 
   

   
   
   
   Potong labu menjadi kubus 5 cm dengan pisau dapur yang tajam. Dalam mangkuk kecil, campur minyak zaitun, garam, merica, dan jintan.

3. 
   

   
   Lapisi loyang dengan minyak zaitun atau semprotan memasak. Jika tidak, tutup loyang dengan aluminium foil.
   • Tempatkan potongan labu di atas loyang. Cobalah untuk mengatur mereka sehingga mereka tidak saling bersentuhan. Gunakan sendok untuk menaburkan labu dengan campuran minyak zaitun atau gunakan sikat untuk menyikat masing-masing bagian.

4. 
   

   
   Masak selama 30 hingga 35 menit. Labu harus lunak dan ringan di tepinya begitu siap.

5. 
   

   
   Hapus dari oven. Labu dapat disajikan panas sebagai lauk atau disimpan di lemari es dan disajikan dingin dalam salad.
   • Selesai!

Metode 3 dari 3: Labu panggang dengan kayu manis

1. 
   

   
   Panaskan oven Anda hingga 160 ° C. Dalam mangkuk kecil, campur gula, kayu manis dan garam.

2. 
   

   
   Dengan pisau dapur, potong labu menjadi potongan 5 cm. Anda dapat memotong labu menjadi kubus atau irisan setebal sekitar 0,5 cm.

3. 
   

   
   Lapisi loyang dengan semprotan memasak, minyak zaitun atau mentega untuk mencegah labu lengket. Tempatkan labu di atas loyang.

4. 
   

   
   Dengan kuas, gosok potongan minyak zaitun atau kacang. Anda juga bisa menyemprot labu minyak dengan sendok, pastikan untuk menutupi setiap bagian dengan baik.

5. 
   

   
   Taburi labu dengan kayu manis dan gula. Tutupi piring.

6. 
   

   
   Panggang selama 40 menit. Angkat piring dan aduk potongan labu, lalu masukkan kembali ke dalam oven, tanpa penutup, selama 15 menit. Labu harus lunak setelah matang.

7. 
   

   
   Biarkan dingin dan sajikan. Labu dapat disajikan sebagai hidangan utama atau hidangan penutup. Pertimbangkan untuk menyajikannya dengan whipped cream atau es krim vanilla.