Cara menyiapkan baklava

Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 33 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.

Baklavas adalah hidangan penutup Mediterania tradisional. Anda mungkin sudah mencicipinya, tetapi apakah Anda pernah mencoba melakukannya sendiri? Mereka akan segar dan sangat lezat.

tahap

1. 
   

   
   Siapkan sirup sehari sebelumnya. Dengan demikian, itu akan berada pada suhu kamar ketika Anda menyiapkan baklava. Anda harus menuangkan sirup dingin di atas baklava panas. Rebus gula, air, kayu manis, dan lemon selama 30 menit. Tuang sirup ke dalam panci dan diamkan semalam.

2. 
   

   
   Lelehkan mentega. Lelehkan mentega di atas api kecil dan biarkan hangat selama proses. Dengan sikat kue, olesi bagian bawah dan sisi flat dengan ujung yang tinggi.

3. 
   

   
   Mentega setiap potong kue filum. Dengan sikat pastry Anda, mentega piring adonan phyllo tepat sebelum menempatkannya di piring. Dengan demikian, pasta filum akan menjadi renyah dan ringan.

4. 
   

   
   
   
   Tempatkan adonan phyllo di piring. Atur 6 hingga 7 lembar adonan mentega filil di bagian bawah piring. Di piring ketujuh, taburi kacang cincang dan manis. Taburkan dengan murah hati, tetapi tanpa menaruh terlalu.

5. 
   

   
   Tempatkan dua lapisan tambahan pasta phyllo. Tempatkan dua piring adonan phyllo di atas kacang. Taburkan lapisan kacang lainnya. Lanjutkan dengan kacang, tempel filum, dan lebih banyak kacang.

6. 
   

   
   Selesaikan kacang. Bila Anda sudah menggunakan semua kacang, letakkan 6 atau 7 piring adonan phyllo tambahan, tanpa menambahkan kacang kenari di atasnya.

7. 
   

   
   Panaskan mentega. Panaskan mentega dengan sangat panas dan tuangkan jaring ke seluruh permukaan piring.

8. 
   

   
   
   
   Potong baklava menjadi segitiga. Sebelum memasak, potong baklava menjadi segitiga. Potong terlebih dahulu menjadi kotak atau persegi panjang, yang kemudian Anda potong menjadi diagonal untuk membentuk segitiga.

9. 
   

   
   Panggang pada suhu 160 ° C selama 30 hingga 35 menit. Masak baklava Anda sampai kecoklatan. Berhati-hatilah untuk tidak membakarnya.

10. 
    

    
    Keluarkan mereka dari oven. Biarkan selama 5 menit, lalu tuangkan sirup ke seluruh permukaan. Cobalah untuk menutupi bagian atas piring sepenuhnya, tetapi jika Anda telah menyiapkan terlalu banyak sirup, jangan gunakan semuanya. Jika Anda telah mengikuti dosis di atas, Anda mungkin dapat menggunakan semua sirup.

11. 
    

    
    Jangan ragu untuk mengundang kami!