Cara membuat kue pondok (versi bahasa Inggris dari kue gembala)

Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 12 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.

"Kue pondok" adalah versi bahasa Inggris dari kue gembala dan merupakan hidangan populer di Irlandia dan Inggris. Ini adalah pure au gratin di atas sayuran dan daging yang direbus. Jika Anda sedang mencari resep baru untuk memvariasikan menu Anda musim dingin ini, itu dimenangkan! Ini sempurna untuk empat orang.

tahap

1. 
   

   
   Siapkan kentang. Kupas kentang, lalu potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama. Kemudian rendam dalam panci berisi air asin dan biarkan mendidih selama 20 menit atau matikan di bawah panci setelah potongan kentang empuk saat Anda menusuknya dengan garpu.

2. 
   

   
   Masak dagingnya. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan besar, panaskan. Tambahkan cincang dan potongan wortel. Saat bahan dalam wajan empuk, tambahkan daging cincang. Segera setelah dagingnya agak cokelat, tuangkan pure tomat dan goreng semuanya. Jika Anda mau, tambahkan lebih banyak sayuran saat daging berubah warna menjadi keemasan. Masak dan aduk semua bahan secara teratur, kemudian berhenti memasak ketika daging dimasak dan sayuran lunak.

3. 
   

   
   
   
   make didihkan saus Anda dengan daging. Hapus kelebihan lemak dari wajan, lalu tuangkan isinya dengan kaldu sapi atau saus ke dalam panci. Tambahkan saus Worcestershire, jika Anda suka, dan bumbui secukupnya. Saat persiapan matang, letakkan tutupnya di wajan dan didihkan 10 hingga 20 menit untuk saus atau 20 hingga 30 menit untuk kaldu. Jangan lupa untuk mengaduk secara teratur dan memonitor persiapan Anda untuk apa yang tidak terlalu mengental atau menjadi dehidrasi dan menjadi kering.

4. 
   

   
   Buat kentang tumbuk Anda. Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ° C dan menunggu untuk menyiapkan kentang tumbuk Anda. Keringkan kentang begitu matang. Kemudian tambahkan setengah cangkir susu dan satu sendok besar mentega lunak ke kentang Anda, lalu hancurkan.

5. 
   

   
   
   
   Isi piring untuk oven. Setelah daging selesai mendidih, bagilah dengan benar dalam piring, lalu tambahkan kentang tumbuk di atasnya. Untuk meletakkan tumbuk di atas daging cincang, jangan tuangkan semua pure ke dalam piring sekaligus, tetapi tambahkan sedikit demi sedikit dan oleskan di atas daging. Pada akhirnya, buat garis-garis dengan garpu pada kentang tumbuk, punggungnya akan renyah begitu keluar dari oven.

6. 
   

   
   Tempatkan piring di oven. Tempatkan piring Anda dalam oven dan biarkan memasak selama 15 hingga 20 menit atau sampai tumbuk mulai berubah menjadi sedikit cokelat. Keluarkan piring dari oven dan tunggu hingga dingin selama beberapa menit, karena hidangan sangat panas. Maka Anda dapat melayani dan menikmatinya!