Cara memanen jagung

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Panen Sweetcorn
• Metode 2 Panen jagung jagung atau popcorn

Setelah Anda menanam dan menanam jagung di kebun Anda, Anda harus memanennya. Panen jagung adalah langkah cepat dan mudah setelah Anda perhatikan bahwa janggutnya berubah kecokelatan dan biji-bijian sudah matang. Angkat dan persiapkan jagung menggunakan teknik yang tepat, lalu simpan di dalam freezer, dalam toples atau dengan pengeringan. Setelah dipanen, Anda bisa menggunakannya ribuan cara untuk memasak atau menghias!

tahap

Metode 1 dari 2: Panen Sweetcorn

1. Kumpulkan dalam 60 hingga 80 hari setelahnya benih. Secara umum, jagung manis membutuhkan waktu antara 60 dan 80 hari untuk matang. Catat dalam kalender Anda untuk mengamati tanda-tanda panen segera dalam waktu 60 hari sejak disemai.
   • Panen jagung lebih cepat saat panas, terutama ketika suhu di atas 32 ° C.

2. 
   

   
   Panen jagung saat janggut berubah kecoklatan. Jenggot jagung adalah batang yang melepaskan serbuk sari di bagian atas tanaman. Setelah jagung matang, duri akan berubah dari hijau menjadi coklat. Hindari panen sampai semua janggut telah berubah menjadi coklat.
   • Seharusnya cokelat sekitar tiga minggu setelah berbunga.

3. 
   

   
   Hancurkan biji-bijian untuk mengamati cairan seperti susu. Buka paku dan hancurkan sebutir antara jari telunjuk dan ibu jari Anda. Jika Anda melihat cairan susu, Anda akan tahu bahwa tanaman siap dipanen.
   • Jika butirannya belum berdinding, mereka akan lebih kencang dan tidak mengandung cairan seperti susu. Jika ini masalahnya, letakkan duri dan daunnya kembali pada kacang hijau. Mereka akan terus matang tanpa masalah.

4. 
   

   
   
   
   Putar jagung di dahannya. Pegang cabang tangan yang tidak dominan untuk menahannya. Dengan tangan dominan Anda, ambil tongkol jagung dan putar ke samping. Tembak tombak untuk memisahkannya dari cabang, lalu masukkan ke dalam ember atau di atas tumpukan.
   • Jika Anda menembak telinga tanpa memelintirnya sebelumnya, Anda bisa membunuh tanaman itu.

5. 
   

   
   Siapkan jagung manis dengan cepat untuk mempertahankan rasanya. Jika Anda membiarkannya pada suhu kamar selama 24 jam, itu akan kehilangan 50% dari gula. Simpan atau siapkan di hari yang sama agar tetap segar.
   • Anda bisa meninggalkannya di lemari es selama dua hingga empat hari dengan membungkus daunnya yang tertutup dengan tisu basah.

6. 
   

   
   Hapus daun dan bulu. Robek daun satu demi satu sampai Anda benar-benar membuka bulu kecil yang menutupi biji-bijian. Keluarkan satu per satu atau gunakan sikat gigi tua untuk menggosok dan menghapusnya.
   • Mungkin lebih mudah membedahnya dengan memasukkannya ke dalam microwave. Setel ke daya tinggi dan panaskan jagung selama dua menit.
   • Masukkan bulu dan daun ke dalam wadah besar atau kantong plastik agar mudah dibersihkan.

7. 
   

   
   
   
   membekukan jagung manis. Rebus jagung dalam air mendidih, lalu masukkan telinga ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer. Anda bisa membiarkannya selama enam hingga delapan bulan untuk mendapatkan jagung lezat, apa pun musimnya.
   • Anda juga bisa memotong kernel pada tongkolnya dengan pisau sebelum membekukannya.

8. 
   

   
   Masukkan ke dalam toples untuk menyimpannya hingga lima tahun. Jika Anda tidak ingin memasaknya dalam waktu dua hingga empat hari panen, Anda bisa merebusnya dan mengeluarkan biji dengan pisau tajam. Kemudian simpan di dalam toples yang Anda tutup dengan pressure cooker.
   • Biji jagung dalam stoples cenderung disimpan lebih baik daripada jagung beku, tiga hingga lima tahun.

9. 
   

   
   Masak itu jagung manis di iringan. Jagung manis adalah iringan yang sehat dan lezat untuk banyak hidangan. Anda bisa memasaknya segar atau dalam toples dengan merebusnya, dengan microwave atau oven, dengan memanggang atau mengukus.
   • Jika Anda tidak ingin menyimpan jagung manis, Anda harus memasaknya segera setelah panen.

Metode 2 Panen jagung jagung atau popcorn

1. 
   

   
   Panen jagung terangsang 80 hingga 100 hari setelahnya benih. Tidak seperti jagung manis, jagung horny membutuhkan 80 hingga 100 hari untuk matang. 80 hari setelah tanam, periksa jagung setiap hari untuk tanda-tanda kematangan.
   • Jagung matang lebih cepat pada suhu di atas 32 ° C. Jika Anda hidup di iklim panas, jagung akan matang lebih kurang setelah 80 hari.

2. 
   

   
   Periksa apakah janggutnya berwarna coklat. Jenggot adalah batang yang melepaskan serbuk sari di bagian atas tanaman. Saat jagung matang, janggut akan berubah dari hijau menjadi coklat. Tunggu sampai tidak ada lagi duri hijau sebelum panen jagung.
   • Secara umum, jenggot akan berubah kecokelatan dalam waktu tiga minggu setelah berbunga.

3. 
   

   
   Tunggu sampai butirnya keras. Jagung atau popcorn harus kering dan keras. Tekan sebutir di antara jari telunjuk dan ibu jari Anda dan jika sulit, panenlah selama janggutnya berwarna coklat dan 80 hari telah berlalu sejak benih.
   • Jika kacang tidak sepenuhnya matang, ganti bulu dan daunnya.

4. 
   

   
   Angkat telinga dari cabangnya. Pegang dahan tangan yang tidak dominan untuk mencegahnya bergerak dan memutar lonjakan satu kali di sisi tangan dominan Anda. Kemudian tarik ke bawah dan tarik dari cabang sebelum menaruhnya di ember atau di atas tumpukan.
   • Anda bisa membunuh tanaman jika Anda menarik paku tanpa memelintirnya.

5. 
   

   
   Keringkan telinga selama dua hingga tiga minggu. Temukan ruang kosong di luar seperti garasi atau taman untuk menyimpan jagung Anda. Ikatkan seutas tali di sekitar setiap telinga dan gantung di langit-langit atau rak. Biarkan mereka menggantung selama dua hingga tiga minggu, lalu masukkan ke dalam wadah kering seperti ember atau tempat penyimpanan.

6. 
   

   
   Membentuk biji-bijian atau memberi makan ternak Anda. Jika Anda memiliki gilingan atau blender yang kuat, Anda bisa menggunakannya untuk membuat tepung. Kalau tidak, jagung horny adalah pakan yang murah untuk ternak.
   • Tepung jagung adalah makanan sehat dan bergizi yang dapat Anda gunakan untuk membuat roti jagung, polenta, tamale, atau hidangan lainnya.
   • Anda juga dapat menggunakannya untuk dekorasi musim gugur.

7. 
   

   
   Hapus kernel jagung popcorn dan simpan. Setelah mengeringkan jagung, ambil biji-bijian dengan tangan atau gunakan pisau. Simpan dalam wadah kedap udara yang kering sampai Anda siap untuk menyiapkannya.
   • Meskipun jagung popcorn adalah jenis jagung terangsang, itu adalah satu-satunya jenis jagung yang meledak saat Anda memanaskannya. Jangan mencoba membuat popcorn dengan varietas lain.

8. 
   

   
   Panaskan biji-bijian untuk mempersiapkan mereka. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat meletupkan popcorn dalam microwave atau memanaskannya dalam panci. Pertahankan suhu konstan sampai kacang pecah dan membuat popcorn ringan dan lembut.

9. 
   

   
   Cetakan popcorn menjadi tepung. Seperti varietas jagung jagung lainnya, Anda juga bisa membuat tepung dengan jagung popcorn. Jika Anda ingin menggunakannya untuk memanggang, Anda dapat menggunakan blender daya tinggi atau penggiling.
   • Anda juga bisa memberikan jagung popcorn kepada ternak Anda.

• Tanaman jagung Anda mungkin tidak matang pada saat yang bersamaan. Periksa setiap tanaman secara individual dan panen ketika mereka berdinding.
• Jika Anda puas dengan produk tanaman Anda, simpan 10% benih untuk ditanam di waktu berikutnya. Ambil bijinya di atas jagung dan simpan di dalam kantong kedap udara. Simpan di tempat yang gelap dan kering sampai musim berikutnya.
• Setiap kaki jagung harus menghasilkan antara satu dan dua telinga, tergantung pada varietas dan ukuran tanaman.